Nationalstaaten - ... wie man Leckeres kocht?
Mitte des 19. Jahrhunderts gab es noch keine Kochshow, aber es gab eine Frau, die vor allem jungen Frauen erklärte, wie man richtig kocht. Es kam nämlich selten vor, dass junge Männer kochten, ganz anders als heute, denn das Kochen war den Frauen vorbehalten. Diese Frau hieß Henriette Davidis . Sie wurde im Jahr 1801 geboren, war die Tochter eines Pfarrers und hatte zwölf Geschwister.
Aus dem Inhalt:
[...] Puppenköchin Anna
Speziell für Kinder - wohlgemerkt für Mädchen - hat Henriette das Kochbuch "Puppenköchin Anna - Ein praktisches Kochbuch für kleine liebe Mädchen" verfasst. [...]
http://www.kinderzeitmaschine.de/neuzeit/lucys-wissensbox/kategorie/schon-gewusst-von-einem-roten-kreuz-hummermayonaise-und-einem-monster/frage/man-nehme.html?no_cache=1&ht=6&ut1=120