Bleibt der geöffnete Champagner länger frisch, wenn man einen silbernen Löffel in den Flaschenhals hängt?
13.07.2012 - Hängt man einen Silberlöffel in den Flaschenhals und stellt die Flasche in den Kühlschrank, soll angeblich die warme Luft im Flaschenhals schneller abgekühlt werden, weil Silber sehr gut Wärme leitet. Wissenschaftliche Untersuchungen haben jedoch gezeigt, dass die schnellere Abkühlung nicht stattfindet.
Aus dem Inhalt:
[...] Nur unter dem hohen Druck kann sich die Kohlensäure überhaupt lösen. Weil zudem mehr Kohlensäure im Champagner enthalten ist, als die Flüssigkeit aufnehmen kann, [...]
http://www.planet-wissen.de/gesellschaft/trinken/champagner/pwiebleibtdergeoeffnetechampagnerlaengerfrischwennmaneinensilbernenloeffelindenflaschenhalshaengt102.html