Die besten Kinderseiten zu: naturreis naturreis

31.05.2007 - Bei uns sind viele verschiedene Reissorten im Handel. Nachfolgend einige Beispiele: Der Langkorn-Parboiled-Reis enthält trotz des Entfernens des Silberhäutchens und des Keims noch etwa 80 Prozent der Vitalstoffe. Bevor nämlich die Strohhülse entfernt wird, werden mit Heißdampf die Vitamine und Mineralstoffe in das Innere des Reiskorns gepresst.

Aus dem Inhalt:

[...] in rohem Zustand eine gelbe Färbung auf, wird aber nach dem Kochen weiß. Der Langkorn-Naturreis gehört zu den gesündesten Reissorten. Er kommt ungeschält [...]

http://www.medienwerkstatt-online.de/lws_wissen/vorlagen/showcard.php?id=10724

11.07.2013 - Reisproduktion Noch vor wenigen Jahren musste Vietnam Reis im Ausland einkaufen (importieren). Heute ist Vietnam das Land, das am meisten Reis verkauft (exportiert), und zwar in alle Welt - auch nach China! Wie kommt das? In den nördlichen Regionen Vietnams kann aufgrund des Klimas nur einmal im Jahr geerntet werden.

Aus dem Inhalt:

[...] dann in die Reismühle, wo die Spelzen entfernt werden. Das ist dann der “Naturreis” oder “Vollkornreis”, der in alle Welt exportiert wird. Vielfach wird der Reis [...]

http://www.medienwerkstatt-online.de/lws_wissen/vorlagen/showcard.php?id=25970

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) hat als Richtlinie für eine gesunde Ernährung 10 Regeln aufgestellt. Diese haben Gültigkeit für alle Personen, unabhängig von Alter, Leistung und Gesundheitszustand. „So natürlich wie möglich“ ist das Motto der vollwertigen Ernährung.

Aus dem Inhalt:

[...] und ballaststoffreich. In Weißmehlprodukten fehlen genau diese wertvollen Bestandteile. Sie sollten daher gemieden und statt dessen Naturreis, Vollkornbrot, Müsli etc. [...]

https://www.lernhelfer.de/schuelerlexikon/biologie/artikel/regeln-der-vollwerternaehrung

Der Reis gehört zur Familie der Süßgräser, Kennzeichen sind breite Blätter und lange Rispen. Die Frucht – das Reiskorn – bildet das wichtigste Grundnahrungsmittel der Erdbevölkerung.

Aus dem Inhalt:

[...] Sorten – Reisproduzenten – Zubereitungsarten Man unterscheidet zwischen Langkornreis (auch Brühreis, Patna) und Rundkornreis (auch Milchreis). Der Rote Naturreis ist erst seit kurzem auf dem Markt. [...]

https://www.lernhelfer.de/schuelerlexikon/biologie/artikel/reis