Die besten Kinderseiten zu: slow food

06.02.2015 - Zu Beginn des deutschen Wirtschaftswunders ging es den Menschen vor allem darum, sich in der sogenannten Fresswelle an saftigen Schweinebraten und fettigen Koteletts mal wieder so richtig satt zu essen. In dieser Zeit war das Bunte Bentheimer Schwein der Fleischlieferant par excellence. Die Züchter schätzten die hohe Fruchtbarkeit des Tieres und den großen Fettanteil seiner Schnitzel und Haxen.

Aus dem Inhalt:

[...] für den Fortbestand der Rasse ist, dass gerade Gourmets und Slow-Food-Gruppen den vorzüglichen Geschmack des Schweins wiederentdeckt haben und Restaurants das Fleisch als regionale Delikatesse anbieten. [...]

http://www.planet-wissen.de/natur/tier_und_mensch/tierzucht/pwiedasbuntebentheimerschwein100.html

22.04.2014 - Die frühen Entdecker brachten von ihren Reisen oft Früchte mit, die in Europa noch unbekannt waren. Weil den Europäern für viele dieser Früchte Namen fehlten, nannten sie sie einfach "Apfel": Melonen, Avocados, Auberginen, Ananas und Quitten - sie alle waren eine Zeitlang "Äpfel". Unbekannte Früchte als Apfel zu bezeichnen, ist eine Einfallslosigkeit mit Tradition: Wissenschaftler gehen davon aus, dass die "goldenen Äpfel", die sowohl in den grie...

Aus dem Inhalt:

[...] Im Zuge der "Slow Food"-Bewegung, die einen bewussteren Umgang mit Natur und Nahrungsmitteln fordert, kehren manche dieser vergessenen Sorten auf die Märkte zurück. [...]

http://www.planet-wissen.de/gesellschaft/lebensmittel/aepfel_vom_paradies_in_jede_obstschale/pwieapfelsorten100.html

20.02.2008 - Dead as a doornail - the main street of Mamou, a little town in southwest Louisiana, with a population of 4,000. It's Saturday morning, just before 9. At first sight, the place looks sleepy. The stores are closed. Only the barbershop is open, as it has been every Saturday morning for the past fifty years, but there are no customers so far.

Aus dem Inhalt:

[...] French texts and melodies from generation to generation. Cajun music has always been for dancing. Be it a slow waltz or a quick two-step, on the weekend everyone is dancing to the sound of the Cajun bands. [...]

http://www.planet-schule.de/wissenspool/usa-the-sound-of/inhalt/sendungen/cajuns-in-louisiana/english-filmscript.html