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Versorgung - Alltag in der DDR
20.02.2008 - Der Großhandel war vollkommen verstaatlicht, der Einzelhandel zu großen Teilen verstaatlicht oder genossenschaftlich betrieben, nur wenige Geschäfte waren in privater Hand belassen. Vom Zentrum Warenhaus, das in jeder der 14 Bezirksstädte und in Ostberlin zu finden war, bis zum Getränkestützpunkt auf dem Lande, vom Hotel bis zur Bahnhofsgaststätte, vom Bekleidungsladen Jugendmode bis zum Autoersatzteilhandel war die HO die Eigentümerin.
Aus dem Inhalt:
[...] Grundnahrungsmittel waren sehr billig. Das Brötchen kostete von Anfang bis Ende der DDR 5 Pfennige. Die Kehrseite war, dass subventionierte Nahrungsmittel [...]
http://www.planet-schule.de/wissenspool/alltag-in-der-ddr/inhalt/hintergrund/versorgung.html
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Pflanzenwelten - Menschen, Pflanzen, Geschichten
18.01.2008 - Seit dem 24. Mai 2007 zeigt das Naturkundemuseum Münster eine neue Sonderausstellung, die sich mit den Pflanzenwelten beschäftigt. Überall begegnen uns Pflanzen: In Gärten, auf Wiesen, in Wäldern sowie in und an Gewässern. Selbst dort, wo es keine natürlichen Lebensräume für sie gibt, sind die Chlorophyllträger zu finden.
Aus dem Inhalt:
[...] sind sie für uns lebenswichtig! Verschiedene Pflanzen liefern so essentielle Grundnahrungsmittel wie Getreide. Auch Luxusartikel wie Kakao und allerlei Gebrauchsgegenstände wie Autoreifen sind pflanzlichen Ursprungs. [...]
http://www.medienwerkstatt-online.de/lws_wissen/vorlagen/showcard.php?id=15760
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Uraltes Gewächs aus Südamerika
10.01.2008 - Die Kartoffel kommt ursprünglich aus Südamerika und ist ungefähr 13 000 Jahre alt. Seefahrer haben sie nach Europa gebracht.
Aus dem Inhalt:
[...] und ist eines der wichtigsten Grundnahrungsmittel, nach Mais, Weizen und Reis. Eigentlich kommt die Kartoffel aus dem Gebiet der Anden, einer Gebirgskette entlang Südamerikas. [...]
http://www.kindernetz.de/infonetz/ernaehrung/kartoffel/kartoffel/-/id=102906/nid=102906/did=103206/1md37lo/index.html
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Aufbauen eines Nahrungsmittelkreises
30.05.2007 - Bei dem hier beschriebenen Projekttag haben die Schüler und Schülerinnen ihren Nahrungsmittelkreis im Sitzkreis in der Klasse zusammengestellt und aufgebaut. Anschließend haben sie noch einmal alle Lebensmittel benannt und über deren Bedeutung und Nährstoffe für eine gesunde und ausgewogene Ernährung berichtet.
Aus dem Inhalt:
[...] In einem Nahrungsmittelkreis oder auch Ernährungskreis genannt, sind die wichtigsten Grundnahrungsmittel des Menschen zusammengefasst. Dabei unterscheidet man sieben verschiedene [...]
http://www.medienwerkstatt-online.de/lws_wissen/vorlagen/showcard.php?id=1501
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Bäcker
29.05.2007 - Das Brot für den Hausbedarf einer Familie wurde zunächst meistens durch die Frauen hergestellt. Erst allmählich hat sich die Bäckerei zu einem abgegrenzten Gewerbe entwickelt. Bereits im römischen Reich gab es Bäcker, die sich zu Gruppen zusammengeschlossen hatten. In Deutschland bildete sich das Bäckereihandwerk zuerst an den Orten aus, wo sich größere Menschenmengen zusammenfanden; also an Wallfahrtsorten, in den Klöstern und in größeren Städte...
Aus dem Inhalt:
[...] Die Hauptaufgabe einer Bäckerei ist es, aus den unverdaulichen Mahlerzeugnissen des Brotgetreides ein schmackhaftes und bekömmliches Grundnahrungsmittel herzustellen [...]
http://www.medienwerkstatt-online.de/lws_wissen/vorlagen/showcard.php?id=665
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Nutzpflanzen aus dem Regenwald: Banane
09.02.2006 - Die Banane ist eine sechs bis neun Meter hohe Staude (kein Baum!) mit sehr großen, länglichen und ungeteilten Blättern, die bis zu sechs Meter lang und einen Meter breit werden können. Im Freiland erscheinen Bananen oft ein wenig zerrupft. Weshalb? Der Grund ist der, dass die großen Blätter einreißen, was ein Schutz vor Schäden durch zu starken Wind oder heftige Regenfälle ist.
Aus dem Inhalt:
[...] Im europäischen Handel spielt sie kaum eine Rolle, aber in den Erzeugerländern dient sie als Grundnahrungsmittel [...]
http://www.medienwerkstatt-online.de/lws_wissen/vorlagen/showcard.php?id=5697
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Zeche Emscher-Lippe – Der 1. Weltkrieg
04.07.2005 - In den Jahren von 1908 bis 1914 erhöhte sich die Zahl der Arbeiter auf der Zeche Emscher-Lippe von 1092 auf 3646. Da die Dattelner Zeche in dieser Zeit zu den modernsten Steinkohlengruben im Ruhrgebiet gehörte, wurden hier auch bereits große Mengen Kohle gefördert. Im Jahre 1912 wurden auch die Teufarbeiten für Schacht 4 aufgenommen, der direkt neben Schacht 3 lag.
Aus dem Inhalt:
[...] Viele wichtige Grundnahrungsmittel (Milch, Fett, Brot, Fleisch) konnten sie nicht einfach in einem Geschäft kaufen. [...]
http://www.medienwerkstatt-online.de/lws_wissen/vorlagen/showcard.php?id=1038
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Der Innenhafen - Einstiger Brotkorb des Ruhrgebiets
21.06.2005 - Neben der Anwerbung von Holzunternehmen für den Innenhafen, werden, nachdem sich die ursprünglichen Pläne zur Umleitung der Ruhrkohlen nicht umsetzen lassen, Überlegungen angestellt, den Verkehr im Innenhafen weiterhin zu steigern. Die Direktion des „Rhein-Ruhr-Canal-Aktien-Vereins" ist sich darüber bewusst, dass nur deutliche Anreize Einfluss auf die Standortwahl von Firmen zugunsten des Innenhafens nehmen können.
Aus dem Inhalt:
[...] Ein wichtiger Gedanke, der hinter der Verankerung der Getreideindustrie am Innenhafen steht, ist die bessere Versorgung der Region mit diesem Grundnahrungsmittel [...]
http://www.medienwerkstatt-online.de/lws_wissen/vorlagen/showcard.php?id=2599
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Liberia
28.03.2005 - Allgemeines und Geschichtliches FLÄCHE: 97.754 qkm. BEVÖLKERUNGSZAHL: 2.851.900 BEVÖLKERUNGSDICHTE: 29 pro qkm. Liberia wurde von 16 verschiedenen Bevölkerungsgruppen besiedelt und verdankt seine Entstehung dem amerikanischen Kolonisationsverein, der 1816 in den USA gegründet wurde, um freigelassene amerikanische Sklaven wieder in Afrika anzusiedeln.
Aus dem Inhalt:
[...] Seit 1990 ist die liberianische Wirtschaft am Rande des Zusammenbruchs, nur mit Mühe konnte die Produktion der für das Überleben notwendigen Grundnahrungsmittel aufrechterhalten werden. [...]
http://www.medienwerkstatt-online.de/lws_wissen/vorlagen/showcard.php?id=1777
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Guinea-Bissau
27.03.2005 - Allgemeines und Geschichtliches FLÄCHE: 36.125 qkm. BEVÖLKERUNGSZAHL: 1.376.400 BEVÖLKERUNGSDICHTE: 38 pro qkm. Von der Frühgeschichte des Landes ist wenig bekannt. Die wichtigsten Bevölkerungsgruppen, wie die Balante und Pepel, siedelten sich im 12. Jahrhundert in der Region an. Im Jahr 1456 erreichte der portugiesische Sklavenhändler Nuño Tristão das heutige Guinea-Bissau.
Aus dem Inhalt:
[...] das Grundnahrungsmittel Reis, Maniok und Mais. Erdnüsse und Datteln, die im Landesinneren angebaut werden, zählen zu den wichtigsten Exportgütern. Die Fischereiwirtschaft [...]
http://www.medienwerkstatt-online.de/lws_wissen/vorlagen/showcard.php?id=1772
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