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Bolivien - Essen in Bolivien
28.02.2017 - Chuño und Chairo sind typische bolivianische Gericht. Was mag das sein?
Aus dem Inhalt:
[...] Essen in Bolivien: Kartoffeln und Mais Was isst man in Bolivien? Kartoffeln waren schon seit Jahrhunderten das Grundnahrungsmittel im Hochland. [...]
https://www.kinderweltreise.de/kontinente/suedamerika/bolivien/alltag-kinder/essen-in-bolivien/
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Der Mensch und das Moor
23.06.2015 - Jahrhunderte lang fürchteten die Menschen das Moor. Es war der Ort böser Geister - verwunschen, bedrohlich, tödlich für den, der sich dort verirrte. Erst spät lernte der Mensch das Moor zu beherrschen. Torf wurde abgebaut und die Flächen entwässert, um Landwirtschaft zu betreiben. Doch mit den Mooren verschwand auch eine einzigartige Tier- und Pflanzenwelt.
Aus dem Inhalt:
[...] einer Brandkultur gedeiht. Aus dem geernteten Buchweizen gewann man schließlich Mehl. Die Lebensmittel aus diesem Mehl bildeten das Grundnahrungsmittel der Moorbauern. [...]
http://www.planet-wissen.de/natur/landschaften/lebensraum_moor/pwiedermenschunddasmoor100.html
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Interview: Wie werden wir in Zukunft alle satt?
12.03.2015 - Es wird eng auf unserer Erde – die Weltbevölkerung wächst und wächst. Jede Sekunde kommen im Schnitt fünf Menschen dazu. Gleichzeitig ist Nahrung schon heute in vielen Teilen der Welt knapp. Und die Ressourcen schwinden: Ausgelaugte Böden, leergefischte Ozeane und knapper werdendes Trinkwasser sind die Folgen unserer Ernährung.
Aus dem Inhalt:
[...] Das lässt die Preise für Grundnahrungsmittel auf dem Weltmarkt steigen und arme Menschen können sich diese nicht mehr leisten. [...]
http://www.planet-wissen.de/gesellschaft/wirtschaft/kampf_um_nahrungsmittel/pwieinterviewwiewerdenwirinzukunftallesatt100.html
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Alltag der Ritter
23.10.2014 - Auch wenn der Mythos uns anderes vermittelt: Ritter verbrachten weder den Großteil ihrer Zeit Schwert schwingend im Schlachtengetümmel noch zogen sie tagaus tagein für die "gute Sache" durchs Land. Vielmehr lebten auch sie einen Alltag, der gestaltet sein wollte und den weit mehr ausfüllte als des Ritters Rolle als tollkühner Krieger.
Aus dem Inhalt:
[...] Zwar verzehrten die Ritter deutlich mehr Fleisch als einfache Leute, meist Rind, Schwein oder Wild, doch war für alle das Getreide das wichtigste Grundnahrungsmittel, Frischkost hingegen war nur wenig angesagt. [...]
http://www.planet-wissen.de/geschichte/mittelalter/ritter/pwiealltagderritter100.html
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Leben in der DDR
14.10.2014 - 40 Jahre lang existierte die Deutsche Demokratische Republik (DDR) neben der Bundesrepublik Deutschland (BRD) als zweiter deutscher Staat, getrennt durch bewachte Grenzen und Mauern. Laut Verfassung waren in der DDR alle Bürger gleich. Der Staat übernahm Großteile des Privateigentums und verstaatlichte die Wirtschaft.
Aus dem Inhalt:
[...] und Importware wie Kaffee, Kakao und Bananen waren hingegen teurer als Grundnahrungsmittel und zudem seltener in den Geschäften. Läden wie "Delikat" oder "Exquisit" [...]
http://www.planet-wissen.de/geschichte/ddr/das_leben_in_der_ddr/pwwbdaslebeninderddr100.html
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Kubas Wirtschaft
14.10.2014 - So gut wie kein Internetzugang in privaten Haushalten, staatliche Nahrungsgrundversorgung und ein Monatslohn von etwa 20 US-Dollarn im Staatsdienst: das sozialistische Einparteiensystem Kubas macht sich auch durch die wirtschaftliche Situation der Republik bemerkbar. Westliche Ketten wie Zara gibt es dort zwar nicht – der Markt ist jedoch offener geworden als noch vor ein paar Jahren.
Aus dem Inhalt:
[...] Grundnahrungsmittel sowie einfache Dienstleistungen erwerben. Attraktiver ist deshalb der Konvertible Peso. Mit ihm können fast alle Waren und Dienstleistungen bezahlt [...]
http://www.planet-wissen.de/kultur/inseln/naturparadies_kuba/pwiekubaswirtschaft100.html
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Bäckerei
10.08.2014 - Bei dem Gebäude, in dem die Bäckerei untergebracht ist, handelt es sich um den veränderten Wiederaufbau eines Wohnhauses aus der Hagener Straße in Ennepetal. Es wurde 1972/73 unter Verwendung der Originalteile im Museum wieder aufgebaut. Brot und andere Getreideprodukte zählen seit Jahrtausenden zu den Grundnahrungsmitteln der Menschen.
Aus dem Inhalt:
[...] Um die Versorgung der Bevölkerung mit dem Grundnahrungsmittel Brot sicherzustellen, wurden zahlreiche Gesetze und Vorschriften über Höchstpreise, Mindestgewichte [...]
http://www.medienwerkstatt-online.de/lws_wissen/vorlagen/showcard.php?id=28797
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Einmaleins des Nutzhanfs
08.08.2014 - In Anlehnung an den deutschen Journalisten und Hanfpionier Mathias Broeckers gibt das folgende Einmaleins des Nutzhanfs eindrucksvoll wieder, warum Faserhanf als vielseitige und ökologisch wertvolle Nutzpflanze die Ressourcen der Erde schont und Beachtung und Förderung durch den Menschen verdient:.
Aus dem Inhalt:
[...] zu gewinnenden Hanfsamen sind das dringend benötigte Grundnahrungsmittel gegen den Hunger des 21. Jahrhunderts. 10. Ökologischer Baustoff Hanf. Hanf [...]
http://www.planet-wissen.de/natur/pflanzen/hanf/pwieeinmaleinsdesnutzhanfs100.html
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Friedel Drautzburg
08.08.2014 - Friedhelm Drautzburg, genannt Friedel, pflegt die Kultur seiner Heimatregion. Er sorgt dafür, dass bestimmte Bräuche nicht in Vergessenheit geraten und gibt seine Heimatkunde gerne an andere weiter. Mit Museen hat Friedel aber gar nichts am Hut. Er ist Gastronom und zum allseits bekannten Promiwirt geworden.
Aus dem Inhalt:
[...] Das Wichtigste dürfte hier wohl aber das rheinische Grundnahrungsmittel sein: Kölsch, stilecht serviert in den 0,2-Liter-"Stangen". [...]
http://www.planet-wissen.de/kultur/brauchtum/heimat/pwiefriedeldrautzburg100.html
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Wurzelgemüse
26.06.2014 - Es ist meist unscheinbar, schrumpelig, unansehnlich und völlig unterschätzt – das Wurzelgemüse. Doch die verachteten Knollen und Rüben haben es in sich. Sie sind wahre Vitaminbomben und natürliche Fitmacher. In unseren Breiten stehen Möhren, Rote Beete und Sellerie noch relativ häufig auf den heimischen Speisezetteln.
Aus dem Inhalt:
[...] Da die Rübe sehr robust ist, gedeiht sie sowohl in bergigen Regionen als auch auf feuchten Marschböden und war für viele Bauern ein wichtiges Grundnahrungsmittel [...]
http://www.planet-wissen.de/gesellschaft/lebensmittel/wurzelgemuese/pwwbwurzelgemuese100.html
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