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Starzutat: Safran | Schmecksplosion
Um ein Kilogramm Safran herzustellen, braucht es ein ganzes Fußballfeld voller Blumen.
http://www.kindernetz.de/schmecksplosion/starzutaten/-/id=396740/nid=396740/did=414190/pv=video/ji97lm/index.html
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Safran
Aus dem Inhalt:
[...] Safran Quelle: Abbildung: http://commons.wikimedia.org/wiki/Image:Koeh-194.jpg http://en.wikipedia.org/wiki/GNU_Free_Documentation_License [...]
http://www.medienwerkstatt-online.de/lws_wissen/vorlagen/showcard.php?id=7032
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Farben aus der Natur
11.04.2005 - Als besonders edel galt lange Zeit ein rotes Gewand. Nur wirklich reiche Herrschaften wie Könige und Fürsten trugen purpurne Kleider. Ein einfacher Bauer hätte sich dagegen niemals ein rotes Kleidungsstück leisten können.
Aus dem Inhalt:
[...] Blau: Indigo Rot: Krapp Gelb: Gelbholz Safran-Krokusse haben in jeder Blüte drei rote Fruchtblätter. Diese sind ein edles Gewürz und ein gutes gelbes [...]
https://www.helles-koepfchen.de/artikel/1043.html
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Videos: Gewürze
15.08.2011 - Jo Hiller als Gewürzmischer | Jo Hiller im Gewürzlager | Exotische Gewürze | Geschichte des Gewürzhandels | Blütenküche | Safran - teuer und vielseitig
http://www.planet-wissen.de/gesellschaft/lebensmittel/gewuerze/pwvideoplanetwissenvideojohilleralsgewuerzmischer100.html
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Jasmins Gericht ist "Zereshk Polo ba Morgh" | Schmecksplosion
17.10.2013 - Jasmin hat sich kein einfaches Gericht ausgesucht. Ihre Mutter kommt aus dem Iran und deswegen kocht sie persischen Safran-Reis mit Huhn und Berberitzen-Beeren. Zum Glück hat sie Tijda an ihrer Seite, die sie tatkräftig unterstützt.
http://www.kindernetz.de/schmecksplosion/allefolgen/jasmin/-/id=296128/nid=296128/did=298128/ybxg36/index.html
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Frühling übers Jahr (Johann Wolfgang von Goethe)
16.03.2006 - Frühling übers Jahr Das Beet schon lockert Sich's in die Höh' Da wanken Glöckchen So weiß wie Schnee; Safran entfaltet Gewaltg'e Glut, Smaragden keimt es und keimt wie Glut. Primeln stolzieren So naseweis, Schalkhafte Veilchen Versteckt mit Fleiß; Was auch noch alles Da regt und webt, Genug, der Frühling Er wirkt und lebt.
http://www.medienwerkstatt-online.de/lws_wissen/vorlagen/showcard.php?id=6126
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Backe, backe Kuchen
Backe, backe Kuchen, der Bäcker hat gerufen: Wer will guten Kuchen backen, der muss haben sieben Sachen: Eier und Schmalz, Zucker und Salz, Milch und Mehl, Safran macht den Kuchen gel. Es ist ein neuer Schleifer im Land, der schleift die Messer, s ist e Schand, ganz rosarot, ganz himmelblau, Messerle hai hai!
http://www.labbe.de/zzzebra/index.asp?themaid=334&titelid=1950&titelkatid=0&move=-1
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Gewürz
Pfeffer, Safran, Anis und noch viele mehr verleihen Speisen die richtige Würze.
http://kidsweb.wien/natur-umwelt/pflanze/gewuerz/
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Drei Farben und ein Rad
27.01.2019 - Streifen in Safrangelb, Weiß und Grün, mit einem blauen Rad in der Mitte. Kennst du diese Flagge? Sie gehört zu dem Land Indien in Asien. Einige Schulkinder in Indien durften sie am Wochenende zum Nationalfeiertag tragen.
https://www.kruschel.de/nachrichten/Drei_Farben_und_ein_Rad_19924906.htm
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Kleiner Ausflug ins Gewürzregal
23.07.2013 - Ein wesentliches Merkmal der Gewürze sind die speziellen Aromen. Als Stimmungsaufheller haben Gewürze auch Einfluss auf die Psyche. Von Wohlgerüchen umgeben zu sein, wirkt sich wohltuend auf den Menschen aus. Auch unser täglich Brot wollen wir ohne das gewisse Extra nicht mehr missen. Dabei ist der Griff ins Gewürzregal nicht nur der tägliche Besuch der Hausapotheke, er ist auch eine Reise in die weite Welt.
Aus dem Inhalt:
[...] Kater. Übermäßiger Konsum kann sogar tödlich sein. Safran Als Safran bezeichnet man süße, aromatische Stempelfäden, die aus der Krokusblüte des Crocus [...]
http://www.planet-wissen.de/gesellschaft/lebensmittel/gewuerze/pwiekleinerausfluginsgewuerzregal100.html
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