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Australisches Outback
19.03.2014 - Wir schreiben das Jahr 1862. Der Engländer John McDouall Stuart ist mit seiner Mannschaft unterwegs, um Teile des australischen Hinterlandes zu erforschen, die Tausende von Kilometern von Sydney entfernt liegen. Auf seinem monatelangen Abenteuer dringt er in Landstriche vor, die nie zuvor ein weißer Mensch gesehen hat.
http://www.planet-wissen.de/kultur/australien_und_ozeanien/australisches_outback/pwwbaustralischesoutback100.html
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Interview: Bärbel Systermann
04.03.2015 - In Deutschland gibt es etwa 300 Brotsorten. 80 Prozent des gesamten Brotes stammen aus Großbäckereien und nur ein ganz kleiner Teil kommt aus kleinen Backbetrieben. Einer davon steht in Duisburg und heißt Kabouter. Dort arbeitet Bärbel Systermann als Bäckermeisterin.
http://www.planet-wissen.de/gesellschaft/lebensmittel/brot/pwieinterviewbaerbelsystermann100.html
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Rosinenkuchen-Massagespiel
Ich backe sehr gerne Rosinenkuchen. Es gibt eine Massage, die so ähnlich ist. Die probieren Michael Green und ich manchmal an Großvater aus. Der scheint das sehr zu mögen. Du brauchst: 1 Decke oder Matte, 3 Kinder Lege dich auf die Unterlage, du bist der Rosinenkuchenteig. Erzähle den 2 anderen Kindern, wie man Rosinenkuchen backt: Zuerst den Tisch abwischen, dann Mehl draufstreuen und verteilen.
http://www.labbe.de/zzzebra/index.asp?themaid=660&titelid=4423&titelkatid=0&move=1
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Die Geschichte vom Brot
Die Geschichte vom Brot - Der Knackpunkt ist - die Kruste. Da darf es beim Hineinbeißen gern so richtig krachen. Keine Frage, im Ausland vermissen wir Deutsche oft "unser" knuspriges Brot. Dabei stammt die Kunst des Brotbackens aus dem alten Ägypten.
http://www.geo.de/GEOlino/mensch/die-geschichte-vom-brot-70276.html
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Hefepilze
Schon lange bevor man schreiben konnte wurde Hefe genutzt. Als unsere Vorfahren jedoch vor über 5 000 Jahren anfingen zu backen, vermischten sie nur Wasser und Mehl miteinander. Daraus entstanden dann die noch heute bekannten Fladenbrote.
https://www.lernhelfer.de/schuelerlexikon/biologie-abitur/artikel/hefepilze
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Hefepilze
Als unsere Vorfahren vor über 5 000 Jahren anfingen zu backen, vermischten sie nur Wasser und Mehl miteinander. Daraus entstanden dann die noch heute bekannten Fladenbrote. Durch eine zufällige Entdeckung im alten Ägypten gelang es, ein Brot herzustellen, das lockerer und wohlschmeckender war.
https://www.lernhelfer.de/schuelerlexikon/biologie/artikel/hefepilze
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Chipmunks
Chipmunks oder auch Streifenhörnchen sind kleine gestreifte Nagetiere. Es gibt 23 Unterarten, die in ganz Amerika von Kanada bis Mexiko leben. Die größte Art, das nordamerikanische Backen-Streifenhörnchen, stellen wir dir hier vor. Streifen oder keine Streifen – das ist hier die Frage. Streifen-Backenhörnchen haben fünf dunkelbraune Streifen auf ihrem Rücken, dazwischen liegen weiße und hellbraune Streifen.
http://www.tierchenwelt.de/nagetiere/1003-chipmunks.html
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Lolli-Rezepte
Lolli-Rezepte - Schlecken? Knabbern? Lutschen? Knuspern? Geht alles, mit diesen sechs Lolli-Rezepten zum Selbermachen.
Aus dem Inhalt:
[...] oder -perlen * Schaschlikspieße * Backpapier * Spritzbeutel (reicht je nach Größe für rund 15 Stück) 1. Legt ein Stück Backpapier aus. Erhitzt die KUVERTÜRE [...]
http://www.geo.de/GEOlino/kreativ/suessigkeiten-lolli-rezepte-81129.html
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Kuchen-Rezepte für "Tarte aux Pommes" und "Pavlova" | Zeit für Süßes! | Schmecksplosion
22.02.2016 - Lust auf was Süßes? Probier doch mal französischen Apfelkuchen oder australische Pavlova!
Aus dem Inhalt:
[...] soll am Ende so ähnlich aussehen wie eine Rose) • die "Tarte aux Pommes" bei 180°C circa 20 Minuten lang im Backofen backen • in der Zwischenzeit das Eigelb von 4 [...]
http://www.kindernetz.de/schmecksplosion/rezeptwelt/rezepte__kuchen/-/id=296140/nid=296140/did=365472/llm7su/index.html
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Bäckerei
Brot ist nicht hart. KEIN Brot, das ist hart!
http://kidsweb.wien/geografie-wirtschaft/wirtschaftliches/baeckerei/
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