Miesmuscheln
17.09.2014 - In den nördlichen Bundesländern gibt es sie überall, zumindest in den Monaten mit "r" am Ende, also von September bis Februar. Miesmuscheln gehören zu den beliebtesten Spezialitäten aus dem Meer. Ob gedünstet, überbacken oder in Sahnesoße. Ein Genuss ohne Reue und schlechtes Gewissen?
http://www.planet-wissen.de/natur/tiere_im_wasser/muscheln/pwiemiesmuscheln100.html