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Kulinarische Toskana: Gaumenfreuden
16.07.2012 - Die Toskana hat kulinarisch einiges zu bieten. Reizvoll, bunt und verschieden ist ihre Speisekarte, das Angebot so kontrastreich wie die Landschaft. Die landwirtschaftlich geprägte Region ist ein wahres Schlaraffenland für Liebhaber der frischen Küche. Gegrilltes Fleisch oder Fisch, Suppen und Eintöpfe, Pasta aller Art dazu viel Gemüse und gutes Olivenöl.
Aus dem Inhalt:
[...] der Mittelmeerdiät, die viele Ernährungsexperten und Ärzte Menschen mit Übergewicht, Bluthochdruck und Patienten mit zu hohen Cholesterinwerten empfehlen. [...]
http://www.planet-wissen.de/kultur/suedeuropa/toskana_land_der_sanften_huegel/pwiekulinarischetoskanagaumenfreuden100.html
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Interview mit einem Diabetes-Experten
02.05.2012 - Prof. Werner A. Scherbaum sieht mit Erschrecken, dass immer mehr Menschen unter Diabetes leiden. Scherbaum leitet die Klinik für Endokrinologie, Diabetologie und Rheumatologie am Universitätsklinikum Düsseldorf. Um eine weitere Ausbreitung der Krankheit zu verhindern, setzen er und seine Kollegen vor allem auf Aufklärung - auch weil neue Studien erstaunliche Erkenntnisse bringen.
Aus dem Inhalt:
[...] Diäten und spezielle Gruppenkonzepte. Der Trick ist nämlich, dass man die Leute nicht allein lässt, wenn sie abnehmen wollen. Auf diesen Zug springen neuerdings auch die Krankenkassen, zum Beispiel, indem sie die Kosten übernehmen. [...]
http://www.planet-wissen.de/gesellschaft/krankheiten/diabetes/pwieinterviewmiteinemdiabetesexperten100.html
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Rat & Tat: Vorbeugung bei Osteoporose
12.10.2011 - Osteoporose ist tückisch, denn es gibt keine Symptome, die diese Krankheit frühzeitig verraten. Man spürt nicht, dass der Knochen dünn wird. Ähnlich wie bei einer Arterienverkalkung, die sich auch erst bemerkbar macht, wenn der Infarkt kommt. Eine bestehende Osteoporose wird in der Regel erst dann entdeckt, wenn Brüche auftreten.
Aus dem Inhalt:
[...] Kalzium spielt eine wichtige Rolle Fasten und Diäten haben negative Auswirkungen auf den Knochen, weil durch den Verbrauch von Fettreserven Azeton und Ketone [...]
http://www.planet-wissen.de/natur/anatomie_des_menschen/knochenbau/pwieratamptatvorbeugungbeiosteoporose100.html
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Schwerelose Wissenschaft
01.04.2011 - Hast du vor, einmal Astronaut zu werden? Wenn Wissenschaft dich fasziniert und du erforschen möchtest, wie die Dinge in der Schwerelosigkeit funktionieren, ist der Astronautenberuf vielleicht genau das richtige für dich. Jetzt, da der Bau der Internationalen Raumstation fast abgeschlossen ist, bricht eine neue Ära der wissenschaftlichen Forschung im Weltraum an.
Aus dem Inhalt:
[...] Die Wissenschaftler möchten über jeden Aspekt des Zustands der Besatzungsmitglieder Bescheid wissen. Ihre Nahrungsaufnahme wird überwacht und es wird beobachtet, wie sich unterschiedliche Diäten auswirken. [...]
http://www.esa.int/esaKIDSde/SEMJS67UPLG_LifeinSpace_0.html
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Das Unwort 2003: "Tätervolk"
Jedes Jahr wird das Unwort des Jahres in Frankfurt von einer unabhängigen Jury von Sprach-Profis bekannt gegeben. Die Wahl fällt auf ein Wort, das den misslichen Sprachgebrauch …
Aus dem Inhalt:
[...] "Diätenanpassung" (1995), "Peanuts" (1994), "Überfremdung" (1993), "Ethnische Säuberungen" (1992) und "Ausländerfrei" (1991). Im Jahr 2000 wurde das Wort "Menschenmaterial" als "Jahrhundert-Unwort" gekürt. [...]
http://www.wasistwas.de/archiv-sport-kultur-details/das-unwort-2003-taetervolk.html
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Was ist in Astronautennahrung drin?
Wovon ernähren sich eigentlich Astronauten im Weltall? Müssen sie spezielle Zusatzstoffe zu sich nehmen?
Aus dem Inhalt:
[...] Diätspezialisten kontrollieren, ob die Lieblingsspeisen des Einzelnen auch ernährungtechnisch befriedigend sind. Frisches Obst und Gemüse gibt es nur die ersten [...]
http://www.wasistwas.de/archiv-wissenschaft-details/was-ist-in-astronautennahrung-drin.html
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Fragen zum Dosenpfand
Aus dem Inhalt:
[...] mit Sauerstoff). Hierzu gehören neben Cola und Limonaden auch Mischungen von Fruchtsaft und kohlensäurehaltigem Mineralwasser (wie Apfelschorle), diätetische Getränke [...]
http://www.wasistwas.de/archiv-geschichte-details/fragen-zum-dosenpfand.html
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Worte und Unworte
Die Gesellschaft für deutsche Sprache in Wiesbaden wählt die «Worte» und «Unworte» des Jahres. Diese spiegeln deutlich den Zeitgeist in Deutschland wider.
Aus dem Inhalt:
[...] «Kollateralschaden» 1998: «sozialverträgliches Frühableben» 1997: «Wohlstandsmüll» 1996: «Rentnerschwemme» 1995: «Diätenanpassung» 1994: «Peanuts» (aus [...]
http://www.wasistwas.de/archiv-sport-kultur-details/worte-und-unworte.html
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Der Spargel - Eine Sonderkultur
Der lateinische Name für Spargel ist „Asparagus officinalis“. Spargel ist einer der vielfältigsten Gemüsesorten. Er lässt sich leicht zu Fleisch, Fisch und Geflügel kombinieren.
Aus dem Inhalt:
[...] Spargel ist im Großen / Grossen und Ganzem ein sehr gesundes Gemüse. Er enthält kein Fett, daher ist er gut für Diäten, da er zu 95% aus Wasser [...]
http://www.palkan.de/erd-sk-spargel.htm
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Was ist schön? Wer ist schön?
"Ich bin toll, ich sehe gut aus!" Kaum jemand denkt so über sich. Die meisten Jungen und Mädchen sind mit sich nicht zufrieden. Nicht mit der Art, wie sie sind, und auch nicht mit ihrem Aussehen. Vor allem Mädchen haben das Gefühl, sie wären zu dick. Mit ungefähr 13 Jahren sind viele von ihnen etwas runder, und zwar hauptsächlich um die Hüften und am Po.
Aus dem Inhalt:
[...] gehört. Abnehm-Diäten, so wie wir sie heute kennen, gibt es erst seit knapp 100 Jahren. Nach dem ersten Weltkrieg, in den 20er Jahren, veränderte [...]
http://www.labbe.de/mellvil/index_kk.asp?themaid=8&titelid=58&titelkatid=0&move=-1
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