Die besten Kinderseiten zu: garmethoden und gärmethoden

04.10.2013 - Früher rankten sich diverse Mythen um den Herd. Und auch wenn uns Herdgöttinnen und -geister heute eher kalt lassen: In einer vollständig eingerichteten Wohnung darf er nicht fehlen. Und das ist schon ziemlich lange so. Die ersten Herde im weiteren Sinn gibt es, seit der Mensch angefangen hat, sein Essen über offenem Feuer zu garen.

Aus dem Inhalt:

[...] Hunderttausend Jahre her. Seitdem haben sich Garmethoden und Herdformen drastisch geändert. Vom offenen Feuer zum Rauchabzug Archäologen gehen davon aus, dass der Mensch vor etwa einer Million Jahren den Umgang mit dem Feuer lernte. [...]

http://www.planet-wissen.de/gesellschaft/wohnen/kuechen/pwiegeschichtedesherdes100.html

12.08.2014 - Johann Caspar Harkort IV. (1753 - 1818) aus der bekannten Unternehmerfamilie und seine Ehefrau Henriette Catharina Elbers (1761 - 1837) ließen das Gebäude 1800 bei Hagen-Haspe auf dem Gelände bauen, auf dem 1832 die Harkortsche Fabrik gegründet wurde. Sie gilt als Wiege der Industrialisierung des Ruhrgebiets.

Aus dem Inhalt:

[...] fast ausschließlich für den eigenen Bedarf her. Durch die Übernahme bayerischer Gärmethoden ab etwa 1840 konnte ein haltbares Bier gebraut werden. [...]

http://www.medienwerkstatt-online.de/lws_wissen/vorlagen/showcard.php?id=28795

07.07.2017 - Whitbait ist eine Spezialität in Neuseeland. Doch was soll das sein?

Aus dem Inhalt:

[...] benötigt diese Garmethode, bis das Fleisch und die Beilagen essbar sind. Diese Art, Gerichte zuzubereiten, ist heute in Neuseeland [...]

https://www.kinderweltreise.de/kontinente/australien/neuseeland/alltag-kinder/essen/