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Rezept: Galette Bretonne / Recette: Galette Bretonne - Bretagne / Bretagne - La France et ses régions
20.02.2008 - Für 6 Personen 250 g Buchweizenmehl. 2 Eier. 40 g geschmolzene Butter. 50 cl kaltes Wasser. eine Prise Salz Mehl, Salz und Eier verrühren. Nach und nach das Wasser und die geschmolzene Butter dazu geben und rühren bis der Teig sämig wird. Den Teig zwei Stunden ruhen lassen. Etwas Teig in eine eingefettete beschichtete Pfanne gießen und verteilen (möglichst dünn).
http://www.planet-schule.de/wissenspool/la-france-et-ses-regions/inhalt/hintergrund/bretagne-bretagne/rezept-galette-bretonne-recette-galette-bretonne.html
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An die Kochtöpfe - Folge 3
Unser Gewinnspiel zum Thema Ernährung hat ganz viele von euch angesprochen und ihr habt uns viele leckere Rezepte verschickt. Hier gibt's mehr davon...
http://www.wasistwas.de/archiv-wissenschaft-details/an-die-kochtoepfe-folge-3.html
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Frankreich - Essen
09.06.2017 - Die französische Küche zählt weltweit zu den besten! Baguettes, Croissants oder Mousse au chocolat kennt man fast überall.
Aus dem Inhalt:
[...] gerne eine Fischsuppe, die Bouillabaisse heißt und vor allem in der Gegend um die Hafenstadt Marseille sehr beliebt ist. Jede Familie hat oft ihr eigenes Rezept. [...]
https://www.kinderweltreise.de/kontinente/europa/frankreich/alltag-kinder/essen/
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