Quark einmal selbst herstellen - in wenigen Minuten
Quark kann man selbst herstellen. Man benötigt Milch und Zitronensaft sowie ein paar einfache Küchenutensilien.
Aus dem Inhalt:
[...] von zwei Schritten der Quarkgewinnung schon fast vollbracht. Die Säure des Zitronensaftes läßt das Milcheiweiß gerinnen. Das Gerinnen des Eiweißes bemerkt [...]
http://www.kids-and-science.de/experimente-fuer-kinder/detailansicht/datum/2009/08/11/quark-einmal-selbst-herstellen-in-wenigen-minuten.html