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Raumfahrer Alexander Gerst
15.09.2017 - logo!-Kinderreporterin Greta hat den deutschen Raumfahrer Alexander Gerst getroffen.
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Ägypten - Was bitte ist ein ein "Schaduf"
In erster Linie wurden in Ägypten, Getreide wie Weizen, Spelt oder Gerste angebaut. Auch den Anbau von Flachs für die Leinengewänder gab es in Ägypten schon sehr früh. Ganz wichtig war die Bewässerung der Felder, denn in Ägypten regnete es vor allem im Süden fast gar nicht. Damit die Pflanzen nicht vertrockneten, gruben die Bauern kleine Kanäle, die sie mit Nilwasser füllten.
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Hochmittelalter - Brot, Bier und Lerchen? Was aßen und tranken die Leute?
Die meisten Menschen im hohen Mittelalter lebten als Bauern . Die Bauern waren arm und so fiel auch ihre Ernährung eher ärmlich aus. Hauptnahrungsmittel war Getreidebrei , daneben gab es auch Brot . Roggen, Hafer, Gerste, Dinkel und Emmer wurden angebaut. Als warme Mahlzeit gab es meistens eine Suppe oder Eintopf .
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- Frühstück der frühen Neuzeit: Getreidebrei
Getreide war in der frühen Neuzeit das Hauptnahrungsmittel des Volks. Kartoffeln und Mais kannte man noch nicht. Aus Getreide, meist aus Weizen gemischt mit Roggen, Hafer oder Gerste, backte man Brot. Zum Frühstück aber aß man warmen Getreidebrei. Er köchelte über dem Herd und wurde aus dem Kessel gelöffelt.
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Mesopotamien - Landwirtschaft mit künstlicher Bewässerung
Die Landwirtschaft war sehr bedeutend für den Reichtum Mesopotamiens und für die Entwicklung der Bevölkerung. Im trockenen Süden wirtschafteten die Leute mit künstlichem Bewässerungsfeldbau und im regenreicheren Norden nutzen die Menschen den Regenfeldbau . Gerste und Weizen waren die wichtigsten Getreidesorten.
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Brot und Gebäck
6 Getreidearten - Hirse, Hafer, Gerste, Reis, Weizen, Roggen und Mais - ernähren seit mehr als 10 000 Jahren die Menschen. Jede/r Österreicher/in isst im Monat fast 5 kg Brot und/oder Gebäck. Es besteht zu 90 % aus Roggenmehl. Gewürzt wird es häufig mit Kümmel, Anis, Fenchel oder Koriander. Es besteht zu 90 % aus Weizenmehl.
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Vom Korn zum Mehl
Im Osten Österreichs ist das Hauptanbaugebiet unseres Landes für Getreide. Angebaut werden vor allem Weizen, Mais, Gerste, Roggen und Hafer. Zunächst wird die Anbaufläche bis zu einer Tiefe von ungefähr 25 cm umgepflügt. Das lockert und durchlüftet den Boden. Gleichzeitig können Pflanzenreste zur Düngung eingearbeitet werden.
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Mais
Der Mais ist ein Getreide, das ursprünglich aus Mexiko und Peru stammt. Er kann bis zu 2,5 - manchmal sogar 3 Meter hoch werden! Der Mais ist damit die größte Getreideart, die es auf unseren Feldern gibt. Der Mais zählt, wie andere heimische Getreidearten (z.B. Roggen, Weizen, Gerste und Hafer), zu den so genannten Süßgräsern.
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Willkommen auf der Erde! Astro Alex ist zurück
21.12.2018 - Der deutsche Astronaut Alexander Gerst und sein Team sind am Donnerstagmorgen wieder auf der Erde gelandet.
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Alexander Gerst verrät neueste Experimente
18.04.2018 - Für Astronaut Alexander Gerst geht es bald los: Am 6. Juni wird er mit einer Rakete in den Weltraum gebracht. Für den Aufenthalt hat er schon viele Pläne.
http://www.duda.news/welt/alexander-gerst-plant-naechste-zeit-im-weltraum/
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