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Wasserstoffbrückenbindungen und andere zwischenmolekulare Kräfte
Wasserstoffbrückenbindungen und verschiedene Arten von VAN-DER-WAALS-Wechselwirkungen fasst man unter dem Begriff zwischenmolekulare Wechselwirkungen zusammen. Insbesondere Wasserstoffbrückenbindungen spielen eine bedeutende Rolle in der Natur.
Aus dem Inhalt:
[...] von Wasserstoffbrücken liegt zwischen 10 und 50 kJ/mol und ist damit geringer als bei „normalen“ Atombindungen. [...]
https://www.lernhelfer.de/schuelerlexikon/chemie-abitur/artikel/wasserstoffbrueckenbindungen-und-andere-zwischenmolekulare
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Zucker
Der Zucker gehört in unserer Kultur zu den Grundnahrungsmitteln. Chemisch betrachtet ist Zucker reine Saccharose. Er wird aus Zuckerrohr und Zuckerrüben gewonnen. Die Heimat des Zuckerrohrs ist vermutlich Neuguinea.
Aus dem Inhalt:
[...] Der Nährwert eines Gramms Zucker beträgt 16,8 kJ = 4,0 kcal. Geringe Mengen an Glucose kann der Mensch in Form von Glykogen in den Muskeln und in der Leber [...]
https://www.lernhelfer.de/schuelerlexikon/biologie-abitur/artikel/zucker
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Biotechnologische Verfahren
Gärungsvorgänge gehören zu den ältesten Technologien der Menschheit. Die Zubereitung von Sauerkraut aus Weißkohl mit Hilfe von Milchsäurebakterien macht den Kohl nicht nur haltbar, er wird auch zu einem gesunden Nahrungsmittel.
Aus dem Inhalt:
[...] Vitamin K 0,6 mg Eisen 0,2 mg Vitamin B 8 23 Kcal (96 kJ) Joghurt-Herstellung: Seit mehr als 4 000 Jahren werden Milchsäurebakterien eingesetzt, um saure [...]
https://www.lernhelfer.de/schuelerlexikon/biologie/artikel/biotechnologische-verfahren
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Biotechnologische Verfahren zur Milchsäuregärung und zur alkoholischen Gärung
Gärungsvorgänge gehören zu den ältesten Technologien der Menschheit. Die Zubereitung von Sauerkraut aus Weißkohl mit Hilfe von Milchsäurebakterien macht den Kohl nicht nur haltbar, er wird auch zu einem gesunden Nahrungsmittel.
Aus dem Inhalt:
[...] 90.0 g Wasser 4,0 g Kohlenhydrate 1,5 g Proteine 0,3 g Fett 288 mg Kalium 48 mg Calcium 20 mg Vitamin C 1,5 mg Vitamin K 0,6 mg Eisen 0,2 mg Vitamin B 8 [...]
https://www.lernhelfer.de/schuelerlexikon/biologie-abitur/artikel/biotechnologische-verfahren-zur-milchsaeuregaerung-und-zur
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Die Gaia-Hypothese: Die Erde ist ein Organismus
Gaia-Hypothese (von griech. gaia = Erde als Muttergottheit). Die Hypothese, dass die Erde inklusive der darauf lebenden und nicht lebenden Materie einen geschlossenen Superorganismus darstellt, wurde zuerst 1972 vom britischen Astrophysiker und Ingenieur JAMES E.
Aus dem Inhalt:
[...] für sich genommen.“ (LOVELOCK, J.E.: Das Gaia-Prinzip. Die Biografie unseres Planeten. Artemis und Winkler, Zürich/München 1991, S. 43) Der Physiker, Chemiker [...]
https://www.lernhelfer.de/schuelerlexikon/biologie-abitur/artikel/die-gaia-hypothese-die-erde-ist-ein-organismus
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Herstellung von Bier im Chemieunterricht
Die Technik des Bierbrauens von der Gerste bis zum Bier als umfasst weit mehr als den Prozess der alkoholischen Gärung. Der biochemische Hintergrund kann im Chemieunterricht durch eine Reihe von Experimenten untersucht werden.
Aus dem Inhalt:
[...] an der Luft) bauen Hefen Kohlenhydrate durch Atmung vollständig zu Kohlenstoffdioxid und Wasser ab: C 6 H 12 O 6 + 6 O 2 → 6 H 2 O + 6 CO 2 Q = - n kJ Bei der Atmung werden die Hefeenzyme nicht benötigt. [...]
https://www.lernhelfer.de/schuelerlexikon/chemie-abitur/artikel/herstellung-von-bier-im-chemieunterricht
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Wichtige mineralische Baustoffe
Baustoffe sind alle Materialien, aus denen Bauwerke entstehen. Das können Metalle und deren Legierungen, Steine, Stoffgemische wie Zement und Beton, Glas oder auch pflanzliche Materialien wie Holz sein.
Aus dem Inhalt:
[...] H° = + 178 kJ/mol Löschen von Kalk: CaO + H 2 O → Ca(OH) 2 Δ H° = - 65 kJ/mol Abbinden von Kalkmörtel: Ca(OH) 2 + C O 2 → CaCO 3 + H 2 O 4. [...]
https://www.lernhelfer.de/schuelerlexikon/chemie-abitur/artikel/wichtige-mineralische-baustoffe
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Regulation der Populationsdichte
Für die Schwankungen von Populationsgrößen ist der Umweltwiderstand verantwortlich, wobei man dichteabhängige und dichteunabhängige Faktoren unterscheiden kann. Dichteabhängige Faktoren (innerartliche Konkurrenz) 1.
Aus dem Inhalt:
[...] Die Populationsdichte kann sich in 8 -10 Jahren so stark entfalten, dass ein großflächiger Kahlfraß entsteht und die Population aus Nahrungsmangel zusammenbricht. Danach [...]
https://www.lernhelfer.de/schuelerlexikon/biologie-abitur/artikel/regulation-der-populationsdichte
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Plakat
Das Plakat erfüllt im Kommunikationsprozess verschiedene Aufgaben. War es im Altertum und Mittelalter vorrangig Mitteilungsblatt, so informiert es heute über kulturelle Veranstaltungen, regt zum Kauf von Konsumgütern an oder zum Kennenlernen der Vielfalt der Natur.
Aus dem Inhalt:
[...] nicht eingeholt. Dazu ein Vergleich: Von den Werbeausgaben in Deutschland entfallen 74 % auf Zeitungen, 15,8 % auf das Fernsehen und nur 3,9 % auf die Außenwerbung. In Frankreich sieht das anders aus. [...]
https://www.lernhelfer.de/schuelerlexikon/kunst/artikel/plakat
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Schiffbruch: Ein Bildvergleich
Sowohl THÉODORE GÉRICAULTs (1791–1824) „Floß der Medusa“, gemalt 1819, wie auch CASPAR DAVID FRIEDRICHs (1774–1840) „Eismeer“ von 1824 gehören ins Fach der Marinemalerei . Marinemalerei Die Marinemalerei hatte sich besonders in der niederländischen Malerei des 17.
Aus dem Inhalt:
[...] in Paris das Buch der beiden Augenzeugen : ALEXANDRE CORRÉARD (Schiffsingenieur) und J.B. HENRI SAVIGNY (Arzt) heraus: „Naufrage de la frégate la Méduse, faisant partie de l’expedition du Sénégal en 1816“, Paris (dt. [...]
https://www.lernhelfer.de/schuelerlexikon/kunst/artikel/schiffbruch-ein-bildvergleich
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