Leitung in Flüssigkeiten
In Flüssigkeiten erfolgt nur dann ein Leitungsvorgang, wenn durch Dissoziation frei bewegliche (wanderungsfähige) Ionen vorhanden sind. Beim Anlegen einer Spannung und damit beim Vorhandensein eines elektrischen Feldes bewegen sich die Ionen gerichtet.
Aus dem Inhalt:
[...] die gerichtete Bewegung der Ionen durch Zusammenstöße mit anderen Ionen und Molekülen behindert wird, beim Leitungsvorgang elektrische Energie in thermische Energie [...]
https://www.lernhelfer.de/schuelerlexikon/physik/artikel/leitung-fluessigkeiten