Die besten Kinderseiten zu: vom korn zum brot

31.05.2007 - Der Weizen ist weltweit die wichtigste Nutzpflanze. Er stammt aus Vorderasien und ist schon aus vorgeschichtlichen Funden (4000 vor Christus) bekannt. Seine Ähren stehen senkrecht oder sind leicht geneigt. Pro Ähre reifen durchschnittlich 35 Körner. Der bei uns angebaute Weichweizen zeichnet sich durch eine gute Backfähigkeit aus.

http://www.medienwerkstatt-online.de/lws_wissen/vorlagen/showcard.php?id=1579

27.01.2012 - Wie frühzeitliche Überlieferungen deutlich machen, wurden um Salz von jeher Mythen gesponnen. Es stand symbolisch für Reinheit und Göttlichkeit. Diese zugesprochenen Eigenschaften lebten in Volksbräuchen weiter und finden sich in Anekdoten wieder. Und auch, wie manche Städte zu ihrem Wohlstand durch den Salzabbau gekommen sind, ist legendenumrankt.

Aus dem Inhalt:

[...] Brot und Salz Brot und Salz sind seit alters her bei vielen Völkern als konservierende und kraftspendende Stoffe verehrt worden. Sie dienten zudem als sicherstes Abwehrmittel gegen alles Böse. [...]

http://www.planet-wissen.de/gesellschaft/lebensmittel/salz/pwiebraeucheundsagen100.html

28.10.2013 - Auf unseren heimischen Feldern werden unzählige verschiedene Getreidesorten angebaut. Auf den ersten Blick sehen sie sich alle recht ähnlich. Die einzelnen Sorten lassen sich jedoch beim näheren Hinsehen gut unterscheiden: Weizen hat kurze Härchen, sogenannte Grannen, Roggen hat mittellange, die Gerste dagegen sehr lange Grannen.

Aus dem Inhalt:

[...] Gehaltes an Klebereiweiß (Gluten) ist das Getreide besonders gut zur Herstellung von Brot geeignet. Äußerlich unterscheidet sich das Weizenkorn stark [...]

http://www.planet-wissen.de/gesellschaft/lebensmittel/getreide/pwiewarenkundegetreide100.html

09.01.2019 - Lecker! Pizza und Burger schmecken vielen Leuten. Doch Erwachsene sagen immer wieder: Pizza und Burger sind ungesund! Wir fragen: Stimmt das? Die Antwort: Beides ist nicht grundsätzlich ungesund.

Aus dem Inhalt:

[...] man mehr, als man braucht.» Wer mag, kann Burger und Pizza auch selbst zubereiten: zum Beispiel mit gesunden Vollkornbrötchen statt Weißbrot. So kann man Dinge auszuprobieren und Leckeres entdecken. [...]

https://www.kruschel.de/nachrichten/Sind_Pizza_und_Burger_ungesund_19890598.htm

04.09.2017 - Eine ausgewogene und gesunde Ernährung ist sehr wichtig für den Körper.

Aus dem Inhalt:

[...] oder Saft. Was das Essen angeht: Am wichtigsten sind pflanzliche Produkte wie Kartoffeln und alles, was aus Getreide hergestellt wird (Nudeln, Brot, Müsli). [...]

https://www.zdf.de/kinder/logo/gesunde-ernaehrung-100.html

Aus unserem Gewinnspiel haben wir Party-Rezepte für euch zusammengestellt: Obstspieße mit Schokoladenüberzug, Lustige Brotgesichter, Marmorkuchen, Früchtebowle, Mouse au Chocolate …

http://www.wasistwas.de/archiv-wissenschaft-details/an-die-kochtoepfe-folge-4.html

Die Vollwert-Ernährung als besondere Kostform beruht darauf, dass alle Lebensmittel je nach dem Grad ihrer Verarbeitung in ein Wertsystem eingeordnet werden. Vollwert-Ernährung nach WERNER KOLLATH (1892–1970) betrachtet Ernährung ganzheitlich auch unter ökologischen, gesellschaftlichen und ökonomischen Gesichtspunkten.

Aus dem Inhalt:

[...] Mineralwasser, rohes Obst und Gemüse, frische Milch) Stufe II: empfehlenswert (mäßig verarbeitet, Frucht- und Gemüsesäfte, Vollkornbrot) Stufe III: weniger [...]

https://www.lernhelfer.de/schuelerlexikon/biologie/artikel/vollwert-ernaehrung

* 9. 6. 1843 in Prag † 21. 6. 1914 Wien Die Schriftstellerin, Pazifistin und Friedensnobelpreisträgerin BERTHA VON SUTTNER setzte sich Zeit ihres Lebens für die Verhinderung von Kriegen ein und wurde so zur Visionärin: Sie ahnte den Einsatz von Giftgas und Atombomben in kommenden Kriegen voraus.

Aus dem Inhalt:

[...] war der Feldmarschall-Leutnant und Kämmerer FRANZ JOSEPH GRAF KINSKY VON CHINIC UND TETTAU, der allerdings kurz vor ihrer Geburt 75-jährig starb. BERTHAS Mutter war SOPHIA WILHELMINE VON KÖRNER, eine Verwandte des Freiheitsdichters THEODOR KÖRNER. [...]

https://www.lernhelfer.de/schuelerlexikon/geschichte/artikel/bertha-von-suttner

* 09.06.1843 in Prag † 21.06.1914 in Wien Die Schriftstellerin, Pazifistin und Friedensnobelpreisträgerin BERTHA VON SUTTNER setzte sich Zeit ihres Lebens für die Verhinderung von Kriegen ein und wurde so zur Visionärin: Sie ahnte den Einsatz von Giftgas und Atombomben in kommenden Kriegen voraus.

Aus dem Inhalt:

[...] war der Feldmarschall-Leutnant und Kämmerer FRANZ JOSEPH GRAF KINSKY VON CHINIC UND TETTAU, der allerdings kurz vor ihrer Geburt 75-jährig starb. BERTHAs Mutter war SOPHIA WILHELMINE VON KÖRNER, eine Verwandte des Freiheitsdichters THEODOR KÖRNER. [...]

https://www.lernhelfer.de/schuelerlexikon/deutsch-abitur/artikel/bertha-von-suttner

06.11.2016 - Im Winter Tiere füttern? Bei vielen geht das - aber es muss das richtige Futter sein. Was bei Enten, Eichhörnchen, Rehen und Wildschweinen das Beste ist.

Aus dem Inhalt:

[...] Zum Beispiel die Enten, die auf dem eiskalten See herumschwimmen? „Nein, bitte nicht“, sagt Julian Heiermann, Tierexperte vom Naturschutzbund Nabu. Kein Brot [...]

http://www.duda.news/wissen/welche-tiere-darf-man-fuettern-womit-eichhoernchen-voegel-wildschwein-reh/