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Mais - die heilige Pflanze der mexikanischen Indios
12.05.2014 - Die Ureinwohner Mexikos kannten den Mais schon vor 7000 Jahren. Die Indios schätzten das einfach anzubauende Getreide, das sich im Lauf der Jahrtausende zu ihrer Lebensgrundlage entwickelte. Von Mexiko aus verbreitete sich der Mais zunächst über den amerikanischen Kontinent. Erst durch Christoph Kolumbus gelangte er auch nach Europa und schließlich auf alle anderen Kontinente.
Aus dem Inhalt:
[...] geriet fast in Vergessenheit, stattdessen nannte man ihn nun "Türkischkorn" oder "türkischen Weizen". [...]
http://www.planet-wissen.de/gesellschaft/lebensmittel/mais_ein_korn_fuer_alle_faelle/pwiemaisdieheiligepflanzedermexikanischenindios100.html
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Kampf um Nahrungsmittel
06.02.2014 - In nur einem Jahr - während der Lebensmittelkrise von 2007 bis 2008 - explodierten weltweit die Preise für Reis, Mais oder Soja und stiegen um ein Vielfaches an. Was für uns hierzulande ärgerlich ist und die Haushaltskasse belastet, das bedeutet für die Menschen in den Entwicklungsländern eine echte Bedrohung: Auch 2013 können immer mehr ihr Essen nicht bezahlen.
Aus dem Inhalt:
[...] mit Nahrungsmitteln und hohe Energiepreise Als die Preise für Weizen, Mais, Soja und Reis steil nach oben gingen, witterten Kapitalanleger ihre Chance und setzten [...]
http://www.planet-wissen.de/gesellschaft/wirtschaft/kampf_um_nahrungsmittel/pwwbkampfumnahrungsmittel100.html
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Ökostrom – Nicht immer grün
11.12.2013 - Was ist Ökostrom und worin unterscheidet er sich von herkömmlichem Strom? Grundsätzlich gilt: Der Strom aus der Steckdose hat immer die gleiche Qualität – egal, ob öko oder nicht. Der entscheidende Unterschied liegt in der Herstellung: Der normale Strom wird in Atomkraftwerken oder mit fossilen Brennstoffen wie Erdgas oder Kohle hergestellt.
Aus dem Inhalt:
[...] und Nachteile des grünen Stroms Grüner Strom hat auch einige Nachteile: Wird etwa Biomasse genutzt, steigen die Preise für Mais oder Weizen an, was vor allem Menschen in den ärmsten Regionen der Erde betrifft. [...]
http://www.planet-wissen.de/technik/energie/erneuerbare_energien/pwieoekostromnichtimmergruen100.html
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Erneuerbare Energien
11.12.2013 - Fossile Brennstoffe wie Kohle oder Erdöl gehen langsam, aber sicher zu Ende. Nach Berechnungen vieler Experten lässt sich zum Beispiel die derzeitige Erdöl-Förderrate nicht mehr steigern. Gleichzeitig wird der Klimawandel immer deutlicher. Die Meldungen über schmelzende Gletscher, immer häufigere Wetterkapriolen, austrocknende Flüsse sind an der Tagesordnung.
Aus dem Inhalt:
[...] Ihre Energie aus einem biochemischen Prozess in den grünen Blattzellen (Photosynthese) ist es letztlich, die in den Pflanzen gespeichert wird. Diese gespeicherte Energie wird frei, wenn Mais, Raps, Weizen oder Gras verbrannt werden. [...]
http://www.planet-wissen.de/technik/energie/erneuerbare_energien/pwwberneuerbareenergienchancefuerdiezukunft100.html
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Zuckerrohrarbeiter bei der Mittagspause
25.11.2013 - Gibt es eigentlich einen schöneren Platz für eine Mittagspause? Eigentlich nicht. Schöne Aussicht auf den Indischen Ozean und das ganze Jahr über gleichmäßig warm. Aushalten kann man es allerdings nur mit einem Dach über dem Kopf. Dieses schützt aber weniger gegen die Sonne, sondern hält in erster Linie den Regen fern.
Aus dem Inhalt:
[...] Weizen, Reis, Tabak, Wein, Vanille, aber in erster Linie Zuckerrohr. Ein grüner Teppich aus Zuckerrohrpflanzen prägt weite Teile der Landschaft. Quelle: © [...]
http://www.medienwerkstatt-online.de/lws_wissen/vorlagen/showcard.php?id=27018
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Wasser in der Sahara
18.10.2013 - Mit einer Größe von etwa neun Millionen Quadratkilometern ist die Sahara die größte Trockenwüste der Erde. Sie erstreckt sich über 11 Staaten: Marokko, Westsahara, Mauretanien, Mali, Algerien, Tunesien, Libyen, Niger, Tschad, Sudan, Ägypten. In weiten Teilen der Sahara ist Wasser Mangelware. Die wenigen Stellen, an denen es zum Vorschein kommt, werden intensiv von Mensch und Tier genutzt.
Aus dem Inhalt:
[...] ist sehr effizient gestaltet. Der Anbau der verschiedenen Früchte erfolgt in drei Stockwerken: Ganz unten wachsen auf kleinen Beeten Weizen, Gerste, Hirse und Gemüse. [...]
http://www.planet-wissen.de/natur/landschaften/trockenwuesten/pwiewasserindersahara100.html
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Der Aufbau des Getreidekorns
11.10.2013 - Der Aufbau des Korns ist bei allen Getreidearten ähnlich. Das einzelne Korn besteht aus der Schale, dem Mehlkörper und dem Keimling. Die äußere Schicht des Korns, die Oberhaut ist zugleich sein Schutzmantel und hält die Frucht zusammen. Darunter liegen weitere Frucht- und Samenschalen, die die für den Menschen wichtige Vitamine und Mineralstoffe enthalten.
Aus dem Inhalt:
[...] Nicht alle Getreidesorten lassen sich zu Brot verarbeiten Nur in manchen Getreidearten befindet sich Gluten, das so genannte Klebereiweiß. Dazu gehören besonders der Weizen [...]
http://www.planet-wissen.de/gesellschaft/lebensmittel/getreide/pwiederaufbaudesgetreidekorns100.html
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Schlachtmühle in Jever
27.08.2013 - Im Landkreis Friesland befindet sich Jever (Hooksweg 9) die Schlachtmühle . Jürgen Spannhoff und Hinrich Slauken erhielten 1722 die Erlaubnis, eine Mühle für die „Friesische Grütze" (Perlgraupen) „an der Schlagde" (Umschlagplatz), dem ehemaligen Hafen Jevers, zu bauen. Die Mühle brannte 1732 ab, wurde jedoch gleich wieder aufgebaut.
Aus dem Inhalt:
[...] Die Mühle verfügte über 1 Schrot-, 1 Weizen-, 1 Brechgang und 2 Peldegänge Beim Pelden wird das Korn in einem besonderen Peldegang nur von der Umhüllung [...]
http://www.medienwerkstatt-online.de/lws_wissen/vorlagen/showcard.php?id=26540
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Peldemühle in Esens - allgemein
27.08.2013 - Im Landkreis Wittmund befindet sich in Esens (Bensersieler Straße 1) die Peldemühle Esens. Der Müller Otto Otten erhielt im Jahr 1701 vom Fürst Christian Eberhard die Erlaubnis, eine kleine Peldemühle Beim Pelden wird das Korn in einem besonderen Peldegang nur von der Umhüllung befreit. Das Ergebnis sind Graupen. zu bauen.
Aus dem Inhalt:
[...] Sie hatte nun zwei Peldegänge, einen Mahlgang für Weizen, einen Grützgang und einen weiteren Mahlgang. [...]
http://www.medienwerkstatt-online.de/lws_wissen/vorlagen/showcard.php?id=26556
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Peldemühle in Esens - Video
27.08.2013 - Im Landkreis Wittmund befindet sich in Esens (Bensersieler Straße 1) die Peldemühle Esens. Der Müller Otto Otten erhielt im Jahr 1701 vom Fürst Christian Eberhard die Erlaubnis, eine kleine Peldemühle Beim Pelden wird das Korn in einem besonderen Peldegang nur von der Umhüllung befreit. Das Ergebnis sind Graupen. zu bauen.
Aus dem Inhalt:
[...] Sie hatte nun zwei Peldegänge, einen Mahlgang für Weizen, einen Grützgang und einen weiteren Mahlgang. [...]
http://www.medienwerkstatt-online.de/lws_wissen/vorlagen/showcard.php?id=26557
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