Was ist euer lieblingsessen?
Meins?
Es ist eie nur bei uns Südtirolern bekannte Leckerei und heist:
"ERDDÄPFELTATSCHLEN"
Erklährung:
Kartoffeln werden in Kleie Stifte Geschnitten mit Ei und Mehl vermischt und im Fett ausgebacken bis sie knusprig sind.
