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Lichterkuchen
Früher gehörte dieser Kuchen zu jedem Sonntagskaffe. Zum Geburtstag steckte man kleine Kerzen auf den Gugelhupf – daher der Name Lichterkuchen! Zutaten: 100 g Butter, 200 g Zucker, abgeriebene Zitronenschale von einer unbehandelten Zitrone, 4 Eier, 250 g Magerquark, 300 g Mehl, ein Päckchen Backpulver, 2 Esslöffel Zitronensaft, Puderzucker zum Bestäuben So wird’s gemacht: Butter, Zucker, Zitronenschale und Eier gut verrühren, danach den Quark unt...
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Zorros-Maispuffer
Was isst Zorro, wenn er richtig hungrig ist? Na Maispuffer - ist doch klar! Du brauchst für die Maispuffer: 2 Eier, Salz und Pfeffer, 200g Mehl, 1 Teelöffel Backpulver, 1 Dose Mais, 1 kleine Schüssel geriebenen Käse, 25g Butter, 2 Esslöffel Öl. An Geräten brauchst du: Rührschüssel, Schneebesen, Suppenkelle, Bratpfanne, Esslöffel, Teelöffel, Teller, Pfannenheber.
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Holunder-Omlett
Eigentlich sind weiße Holunderblüten ziemlich klein, doch sie stehen im Frühjahr so dicht nebeneinander, dass sie oft große Teller bilden. Die werden gerne von Insekten besucht. Mit diesen Blütentellern kannst du ein tolles Omelett zaubern. Dazu braucht du: 125 g Mehl, 3 Eier, 2 Esslöffel Milch, 1 Prise Salz, 1 Esslöffel Butter und zwei große Blütenteller.
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Waldtiere
Eine tolle Sache für Kindergeburtstage – Waldtiere backen! Überlegt euch, welche Tiere ihr gestalten wollt. Ein Buch mit Tierabbildungen hilft euch dabei. Dann stellt ihr den Teig her, formt, verziert ihn und backt ihn. Sind die Figuren schon ausgekühlt? Wer beißt zuerst in seinen Igel? Zutaten für den Quark-Öl-Teig: 150 g mageren Speisequark, ein Päckchen Vanillinzucker, 8 Esslöffel Sonnenblumenöl, 50 g Zucker, eine Prise Salz, 200 g Mehl, ein P...
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Geburtstagskuchen
Hast du noch einen Geburtstagswunsch offen? Dann wünsch' dir diesen Kuchen! Wenn er dir genauso gut schmeckt wie mir, kannst du deine Freunde und Verwandten zu ihrem Geburtstag damit überraschen. Zutaten: einen Teelöffel Margarine, 2 Esslöffel Semmelbrösel, 250 g Butter, 250 g Zucker, ein Päckchen Vanillinzucker, 5 Eier, einen Esslöffel Kakao, 150 g gemahlene Mandeln, 100 g Mehl, einen Teelöffel Backpulver, 200 Kuvertüre, Zuckerblümchen So wird's...
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Bunte Weihnachtsplätzchen
Mit diesen bunten Plätzchen kommt Farbe auf den Plätzchenteller! Zutaten für etwa 40 Stück: 125 g Mehl, 2 TL Backpulver, 50 g kalte Butter, 50 Zucker, ein Ei, 50 g gemahlene Mandeln Zutaten zum Verzieren: ein Eiweiß, 150 g Puderzucker, Lebensmittelfarben, Zuckerstreusel, Schokoladenstreusel, gehackte Pistazien, gehackte Mandeln So wird's gemacht: Mehl, Backpulver, Zucker und die Mandeln vermischen, in eine Schüssel geben, eine Mulde hineindrücken...
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Kartoffelpuffer mit Apfelkompott
Das musst du einkaufen: 600g Kartoffeln 1 Zwiebel 3 Eier 1 Glas Apfelkompott außerdem brauchst du noch: 20g Mehl, 30g Fett, Salz und so geht's: Als erstes musst du die Kartoffeln schälen und fein reiben (am einfachsten geht das mit einer Küchenmaschine). Dann gibst du die geriebenen Kartoffeln in ein sauberes Geschirrhandtuch und presst den Saft heraus.
http://kinder.niedersachsen.de/abc/niedersaechsisch-kochen/kartoffelpuffer/
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Checker Tobi: Der Brot-Check
Wie aus Getreide Brot wird, checkt Tobi auf dem Weizenfeld und versucht gleich mal, Korn wie früher zu ernten: mit Sense und Dreschflegel. Dauert allerdings ewig und ist super-anstrengend. Schneller geht es mit dem Mähdrescher. Ob Tobi mal fahren darf? Weiter geht’s in eine Mühle mitten in der Münchner Innenstadt. Dort mahlen Tobi und Müller Stefan das Korn zu Mehl und checken gemeinsam noch jede Menge Fragen: Wie wird aus Mehl Brot? Warum taucht man Brezen in giftige Lauge? Und warum bleibt das Brot ohne Hefe flach?
https://www.br.de/kinder/schauen/checker-welt/checker-tobi-brot-104.html
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St. Vincent und die Grenadinen - Wirtschaft
23.03.2017 - Touristen bringen dem Land Geld ein. Außerdem werden Bananen, Mehl und Maniok verkauft.
https://www.kinderweltreise.de/kontinente/nordamerika/st-vincent-und-die-grenadinen/daten-fakten/wirtschaft/
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Jüchener Mühle
16.09.2014 - In Jüchen (Rhein-Kreis Neuss) befindet sich die Jüchener Mühle (Jüchener Mühle). Sie ist schon von weitem von der Autobahn A46 aus zu sehen. Am Anfang des 14. Jahrhunderts erlaubte der Jülicher Herzog Reinald den Jüchenern eine eigene Mühle zu bauen. Vorher mussten die Jüchener ihr Mehl in der kleinen Ortschaft Elsen mahlen lassen.
http://www.medienwerkstatt-online.de/lws_wissen/vorlagen/showcard.php?id=29049
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