Die besten Kinderseiten zu: enzyme

Gärungsvorgänge gehören zu den ältesten Technologien der Menschheit. Die Zubereitung von Sauerkraut aus Weißkohl mit Hilfe von Milchsäurebakterien macht den Kohl nicht nur haltbar, er wird auch zu einem gesunden Nahrungsmittel.

Aus dem Inhalt:

[...] in Zucker umgewandelt werden muss, können Trauben durch ihren Zuckergehalt sofort vergoren werden. Die notwendigen Enzyme liefern Hefepilze. Der Konsum alkoholischer Getränke hat sich gewandelt. [...]

https://www.lernhelfer.de/schuelerlexikon/biologie/artikel/biotechnologische-verfahren

Gärungsvorgänge gehören zu den ältesten Technologien der Menschheit. Die Zubereitung von Sauerkraut aus Weißkohl mit Hilfe von Milchsäurebakterien macht den Kohl nicht nur haltbar, er wird auch zu einem gesunden Nahrungsmittel.

Aus dem Inhalt:

[...] in Zucker umgewandelt werden muss, können Trauben durch ihren Zuckergehalt sofort vergoren werden. Die notwendigen Enzyme liefern Hefepilze. Der Konsum alkoholischer Getränke hat sich gewandelt. [...]

https://www.lernhelfer.de/schuelerlexikon/biologie-abitur/artikel/biotechnologische-verfahren-zur-milchsaeuregaerung-und-zur

Durch endogene und exogene Faktoren verursacht treten an DNA-Molekülen immer wieder Schäden bzw. Fehler auf. Ebenso können im Verlauf der Replikation des Erbmaterials Fehler entstehen.

Aus dem Inhalt:

[...] verwendet, kommt es zu Fehlpaarungen. Nichtenzymatische Modifizierungen der Stickstoffbasen mit Methyl-Resten. Die Reaktion wird als Alkylierung bezeichnet [...]

https://www.lernhelfer.de/schuelerlexikon/biologie-abitur/artikel/dna-schaeden-und-dna-reparatur

Mitochondrien sind Zellorganellen, in denen Teile der Zellatmung als Citratzyklus und Atmungskette ablaufen. Hier entsteht der größte Teil der aus der Atmung gewonnenen Energie. Mitochondrien werden deshalb auch als die Kraftwerke der Zellen bezeichnet.

Aus dem Inhalt:

[...] Die mehrfachen Faltungen der Membran führen zu einer enormen Oberflächenvergrößerung und somit zu einer erhöhten Zellatmung, da hier die Enzyme der Atmungskette lokalisiert sind. [...]

https://www.lernhelfer.de/schuelerlexikon/biologie-abitur/artikel/struktur-der-mitochondrien

Die Brennstoffzelle ist ein Spezialfall eines galvanischen Elements, bei dem chemische Energie direkt in elektrische Energie umgewandelt wird. Während sich bei Batterien und Akkumulatoren die an den chemischen Reaktionen beteiligten Materialien allmählich verbrauchen, werden bei der Brennstoffzelle die Ausgangsstoffe und Produkte der Reaktion konti...

Aus dem Inhalt:

[...] und die katalysierende Wirkung wird durch Enzyme erreicht. Die Protonen in Biobrennstoffzellen werden nicht direkt aus Wasserstoff umgewandelt, sondern aus organischen [...]

https://www.lernhelfer.de/schuelerlexikon/chemie/artikel/brennstoffzelle

20.02.2008 - Eine unglaubliche Zahl von Lebewesen bevölkert unsere Welt. Von den ganz kleinen Organismen, wie Bakterien oder Amöben, bis hin zu den größten, den Walen oder den ausgestorbenen Dinosauriern, in Milliarden von Jahren hat sich eine unüberschaubare Vielfalt des Lebens auf der Erde entwickelt. Oder hat es nicht?

Aus dem Inhalt:

[...] So war es lange Zeit schwer zu verstehen, wie Eiweiße entstehen konnten, denn für ihre Produktion in der Zelle werden Enzyme benötigt, die ihrerseits selbst Eiweiße sind. Woher also kamen die ersten Enzyme? In den 80er Jahren des 20. [...]

http://www.planet-schule.de/wissenspool/experiment-verwandtschaft/inhalt/hintergrund/kurs-wir-kochen-uns-eine-ursuppe.html

Die Chloroplasten gehören neben Amylo-, Leuko- und Chromoplasten zu miteinander verwandten Pflanzenorganellen, die als Plastiden bezeichnet werden. Man findet sie in Blättern und anderen Organen der grünen Pflanzen sowie in ein- oder vielzelligen Algen.

Aus dem Inhalt:

[...] Sie enthalten den grünen Farbstoff Chlorophyll, Enzyme und Moleküle, die zum fotosynthetischen Stoffwechsel nötig sind. [...]

https://www.lernhelfer.de/schuelerlexikon/biologie-abitur/artikel/feinstruktur-eines-chloroplasten

Vanillin ist ein Aromastoff der Vanillefrüchte und hat einen charakteristischen Duft und Geschmack. Das Aroma wird unterschiedlich verwendet. Beispielsweise wird Vanillin oft als Zusatz- bzw.

Aus dem Inhalt:

[...] Doch Vanillin kann auch schädlich sein. Zuviel Speiseeis verdirbt nämlich nicht nur den Magen, sondern hindert bestimmte Enzyme, Medikamente oder Drogen abzubauen. [...]

https://www.lernhelfer.de/schuelerlexikon/chemie/artikel/vanillin

Neben den Kohlenhydraten dienen auch Proteine und Fette der Energiebereitstellung für den tierischen Stoffwechsel. Fette sind dabei in erster Linie wichtige Energieträger der Nahrung. Pro Gramm liefern sie mehr als doppelt soviel Energie wie Proteine und Kohlenhydrate.

Aus dem Inhalt:

[...] Bausteine aufgespalten werden, damit sie vom Körper resorbiert werden können. Hierbai spielen Enzyme eine bedeutende Rolle. In den Zellen werden [...]

https://www.lernhelfer.de/schuelerlexikon/chemie-abitur/artikel/energiefreisetzung-biologischen-systemen