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Salzbauern in der Bretagne
27.01.2012 - Jeder Liter Meerwasser enthält 35 Gramm Salz. Bei einer geschätzten Menge von 7,25 Millionen Kubikkilometern Meerwasser bedeutet dies, dass der entsprechende Salzgehalt etwa dem halben Volumen des nordamerikanischen Kontinents entspricht. Salz gibt in den Meeren damit zwar im Überfluss, man muss es den Fluten aber mühsam abgewinnen.
Aus dem Inhalt:
[...] Ernte im Sommer Die Verdunstung des Meerwassers in natürlichen oder künstlich angelegten Becken, sogenannten Meersalinen, ist das älteste Verfahren der Salzgewinnung. [...]
http://www.planet-wissen.de/gesellschaft/lebensmittel/salz/pwiesalzbauerninderbretagne100.html
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Land ist das neue Gold - Globalisierung
20.02.2008 - Unwissen, eine ordentliche Portion Ignoranz und Pech sind eine ungute Mischung. Das musste auch der indische Unternehmer Ram Karaturi feststellen, als er mit seinen gewaltigen Plänen für Äcker in Äthiopien buchstäblich baden ging. Dabei hatte alles so gut angefangen. Karaturi, der mit seinen Rosen aus Afrika die ganze Welt beliefert, bekam von der äthiopischen Regierung das vermeintliche Geschäft seines Lebens angeboten: Für gerade einmal rund ei...
Aus dem Inhalt:
[...] lassen. Damit ist er spektakulär gescheitert: Der Regen kam und hat die Ernte einfach weggespült." 12.000 Hektar Maispflanzen wurden zerstört. Zudem [...]
http://www.planet-schule.de/wissenspool/globalisierung/inhalt/hintergrund/land-ist-das-neue-gold.html
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Beruf: Imker
Beruf: Imker - Du nascht gerne Honig und interessierst dich zudem noch für die mikroskopisch kleine Welt der Bienen und Pollen? Ein paar Stiche mehr oder weniger kratzen dich nicht? - Dann werde doch Imker und lerne die Bienen zu bändigen...
Aus dem Inhalt:
[...] Honig-Ernte Vorher aber wird es Zeit für die Honigernte: Denn der Geschmack von Lindenblütenhonig und Blütenhonig von Obstbäumen soll sich nicht vermischen. [...]
http://www.geo.de/GEOlino/mensch/berufe/beruf-imker-61035.html
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Spargel
26.06.2014 - Spargel – kaum ein anderes Gemüse lässt seine Liebhaber so sehr ins Schwelgen kommen. Für sie ist Spargel das "königliche Gemüse", "Elfenbein zum Essen" oder einfach "weißes Gold". Ihn zu verspeisen – sei es mit allerlei Beilagen und Soßen, sei es einfach nur pur – ist reiner Genuss und mit wenig Arbeit verbunden.
Aus dem Inhalt:
[...] und Grünspargel gibt. Die Farbe des Spargels hat also nichts mit verschiedenen Pflanzenarten zu tun, sondern einzig und allein mit der Anbau- und Erntemethode. Lässt [...]
http://www.planet-wissen.de/gesellschaft/lebensmittel/spargel/pwwbspargel100.html
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Schlaumeierwissen über Äpfel
02.10.2015 - Braeburn, Gala, Golden Delicious, Jonagold oder Granny Smith - Weltweit gibt es mehr als 20 000 verschiedene Apfelsorten. Was du sonst noch wissen musst.
Aus dem Inhalt:
[...] Momentan werden überall im Land Äpfel geerntet. In Deutschland gibt es mehr als 1000 verschiedene Sorten, die zu unterschiedlichen Zeiten gepflückt werden. [...]
http://www.duda.news/wissen/schlaumeierwissen-ueber-aepfel/
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Zuckerrübe
Zuckerrüben sind Pflanzen, die in Europa für die Zuckergewinnung angepflanzt werden. Es ist aber erst etwa 200 Jahre her, dass sie für diesen Zweck gezüchtet wurden. Die ursprüngliche Rübenpflanze, also die „Mutter“ der Zuckerrübe war die Runkelrübe. Diese enthält zwar auch ein wenig Zucker, wurde und wird aber als Futterpflanze verwendet.
Aus dem Inhalt:
[...] immer im ersten Jahr geerntet. Zuckerrüben können sich übrigens nicht selbst befruchten, sondern sie zählen zu den Fremdbefruchtern. Das bedeutet, [...]
http://kiwithek.kidsweb.at/index.php/Zuckerr%C3%BCbe
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Was hat mein Essen mit der Umwelt zu tun?
28.11.2017 - Beim Umgang mit Lebensmitteln können wir viel für Umwelt- und Klimaschutz tun. ÖkoLeo erklärt, worauf man achten kann.
Aus dem Inhalt:
[...] dafür benötigt.Außerdem muss die Ernte verarbeitet werden, und schließlich werden die Produkte zu den Händlern geliefert – meistens mit dem LKW, und oft über weite Strecken. Auch dafür wird Energie [...]
https://www.oekoleo.de/zuhause-unterwegs/artikel/was-hat-mein-essen-mit-der-umwelt-zu-tun/
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Vietnam
07.11.2014 - Für Südostasienreisende ist Vietnam längst kein Geheimtipp mehr. Der Tourismus hat sich in den letzten Jahren als einer der wichtigsten Motoren für den wirtschaftlichen Aufschwung des Landes erwiesen. Niveau, Ausstattungsgrad, hygienische Bedingungen und Service haben sich deutlich verbessert. Vietnam bietet mit seinen 3451 Kilometer langen Küsten, den schroffen Bergen und üppigen Regenwäldern, den zahlreichen Wasserfällen und den Kulturlandschaf...
Aus dem Inhalt:
[...] Zwar beschert das fruchtbare Schwemmland der Flussdeltas den Bauern bis zu drei Reisernten im Jahr, doch ist die Ernte harte Handarbeit. Nur selten kommen Maschinen zum Einsatz. [...]
http://www.planet-wissen.de/kultur/asien/vietnam/pwwbvietnam100.html
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Lecker und gesund! | Arzneipflanze des Jahres 2017 - Saathafer
Hafer ist nicht nur lecker, sondern auch sehr gesund. Er hilft bei Hautkrankheiten und beugt viele Krankheiten vor.
Aus dem Inhalt:
[...] Diese Spelzen müssen bei der Ernte zunächst entfernt werden, was die Hafer-Ernte im Gegensatz zu den anderen Getreidearten etwas umständlich macht. Aber die Ernte [...]
http://www.kindernetz.de/infonetz/tiereundnatur/natur/saathafer/-/id=86822/nid=86822/did=421852/lg7tsi/index.html
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Wassermangel in Spanien und Portugal
23.11.2017 - In Spanien und Portugal ist das Trinkwasser nach dem heißen Sommer knapp.
Aus dem Inhalt:
[...] ihrer Ernte fehlen. Ohne ihre Ernte ist die Existenz der Bauern bedroht, weil sie kein Geld verdienen können.Um ihre Ernte trotzdem zu retten, bewässern [...]
https://www.zdf.de/kinder/logo/wassermangel-in-spanien-und-portugal-100.html
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