Die verschiedenen Getreidearten – Gerste
21.05.2007 - Die Gerste ist geschichtlich unsere älteste Getreideart. Sie wird bereits in prähistorischen Funden nachgewiesen, die älter als 6.000 Jahre sind. Die Gerste stammt ursprünglich aus Ostasien. Sie kann weit in nördlichen Breiten und den Höhenlagen der Gebirge angebaut werden. Die Gerstenähren haben in der Regel lange Grannen und sind meist geneigt.
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