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Woher kommt das Obst und Gemüse im Frühjahr?
03.03.2016 - Äpfel, Möhren, Rote Beete, Kohl – auch am Ende des Winters kannst du regionales Obst und Gemüse kaufen. Aber Moment mal – die Felder sind ja noch kahl. Woher kommen die Angebote im Frühjahr?
Aus dem Inhalt:
[...] und Rotkohl und Möhren zum Beispiel auch Kartoffeln und Äpfel. In den Lagern ist es sehr kühl, damit das Obst und Gemüse möglichst lang frisch bleibt.Wenn [...]
https://www.oekoleo.de/tiere-natur/artikel/woher-kommt-das-obst-und-gemuese-im-fruehjahr-1/
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Mein Gartenjahr
02.07.2015 - Gemüse ohne Pestizide und Gentechnik aus dem eigenen Garten oder vom Balkon schmeckt oft viel besser als gekaufte Ware. Man weiß genau, womit die Pflanzen behandelt wurden und dass sie nicht einmal quer durch Europa gefahren wurden. Aber ist das Anbauen wirklich so einfach? Was gibt es zu beachten, damit Tomate, Zucchini und Co gut wachsen?
Aus dem Inhalt:
[...] unter anderem Lauch, Kartoffeln und Tomaten. Im zweiten Jahr sind dann Mittelzehrer oder Bodenschoner an der Reihe. Mittelzehrer laugen den Boden weniger [...]
http://www.planet-wissen.de/natur/pflanzen/gartenkultur/pwiemeingartenjahr100.html
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Vitaminsteckbriefe
11.12.2014 - Jeder Mensch braucht Vitamine, aber wie ernährt man sich ausgewogen? Die folgende Liste gibt einen Überblick darüber, in welchen Lebensmitteln die einzelnen Vitamine besonders reichlich vorhanden sind, für welche Aufgaben im Körper sie benötigt werden und wie sich ein Mangel bemerkbar machen kann.
Aus dem Inhalt:
[...] Viel Vitamin C findet sich zum Beispiel in Hagebutten, Sanddorn, Kiwis, Orangen, roter Paprika, Zitronen, Brokkoli, Grünkohl und Kartoffeln. Positive Wirkungen: - [...]
http://www.planet-wissen.de/gesellschaft/lebensmittel/vitamine/pwievitaminsteckbriefe100.html
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Plastikhormone – Interview mit Dr. Hans-Ulrich Grimm
23.10.2014 - Bisphenol A und Weichmacher, die in der Verpackungsindustrie verwendet werden, um Lebensmittel zu verpacken, wirken als Plastikhormone auf den Körper. Der ehemalige Spiegel-Redakteur Dr. Hans-Ulrich Grimm hat jahrelang Recherchen zu industriell erzeugten Nahrungsmitteln und deren Verpackungen betrieben.
Aus dem Inhalt:
[...] für Supermärkte. Dort muss dann etwa ein Tüten-Kartoffelpüree über ein Jahr halten. Ein Kampf gegen den Verfall, mithin gegen die Natur, der nur mithilfe der Chemie [...]
http://www.planet-wissen.de/technik/werkstoffe/verpackungen/pwieplastikhormoneinterviewmitdrhansulrichgrimm100.html
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Die Hyperinflation von 1923
22.10.2014 - Eine schwere Bewährungsprobe erwartete die junge Weimarer Republik im Schicksalsjahr 1923. Deutschlands Wirtschaft lag in Scherben, der Staat war pleite. Um dennoch seinen Zahlungsverpflichtungen nachzukommen, wurde die Notenpresse angeworfen, bis sie heiß lief: In Deutschland explodierte die Inflation.
Aus dem Inhalt:
[...] Juni 1923 kostete in Berlin: 1 Ei - 800 Reichsmark 1 Liter Milch - 1440 Reichsmark 1 Kilo Kartoffeln - 5000 Reichsmark 1 Straßenbahnfahrt - 600 Reichsmark [...]
http://www.planet-wissen.de/geschichte/deutsche_geschichte/weimarer_republik/pwiediehyperinflationvon100.html
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Ostpreußen - der Untergang einer deutschen Provinz
14.08.2014 - Ostpreußen war über Jahrhunderte ein Teil Deutschlands und ist deswegen bis heute eng mit der deutschen Kultur verbunden. Die Vertreibung und Enteignung von Millionen Ostpreußen im Zweiten Weltkrieg haben nicht nur das Land entvölkert, sondern auch die deutsche Lebensart dort fast völlig ausgelöscht.
Aus dem Inhalt:
[...] Hier herrschten adelige Gutsbesitzer wie die Fürsten zu Dohna, die Grafen Finckenstein oder die Grafen Dönhoff, die große Ländereien besaßen, Getreide und Kartoffeln anbauten und oft auch Pferdezucht betrieben. [...]
http://www.planet-wissen.de/geschichte/deutsche_geschichte/geschichte_preussens/pwieostpreussenderuntergangeinerdeutschenprovinz100.html
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Happy Birthday, Angela Merkel!
16.07.2014 - Angela Merkel ist so mächtig wie keine andere Frau auf der Welt. Seit fast neun Jahren regiert sie Deutschland. Am 17. Juli feiert sie ihren 60. Geburtstag.
Aus dem Inhalt:
[...] Wusstest du, dass die Bundeskanzlerin gerne kocht, zum Beispiel Kartoffelsuppe für ihren Mann? Mit der Weltmeister-Elf (Bild: dpa) Mit Manuel Neuer (Bild: [...]
http://www.duda.news/welt/happy-birthday-bundeskanzlerin/
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Wirtschaftsregion Arktis - Chance oder Risiko?
15.05.2014 - Die raue, eisbedeckte Arktis ist eine der letzten unberührten Landschaften der Erde. Und vielleicht die nächste boomende Wirtschaftsregion unseres Planeten. Verantwortlich dafür ist der Klimawandel, der das arktische Eis schmelzen lässt wie noch nie. Reger Schiffsverkehr über den Nordpol, Erdölfelder und Erzabbau am Meeresboden: Was für Umweltschützer ein Horrorszenario ist, lässt bei Reedern, Ölfirmen und manchen Politikern die Herzen höher schl...
Aus dem Inhalt:
[...] Jedes Jahr vermeldet Grönland eine neue Rekord-Kartoffelernte, im dortigen Forschungszentrum für Landwirtschaft werden sogar erfolgreich Erdbeeren gezüchtet. [...]
http://www.planet-wissen.de/natur/polarregionen/arktis/pwiewirtschaftsregionarktischanceoderrisiko100.html
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Teutoburger Wald
02.10.2012 - Östlich von Münster, in Niedersachsen und Westfalen, zwischen Osnabrück und Paderborn, erhebt sich der Teutoburger Wald. Berühmt wurde das deutsche Mittelgebirge durch die Varusschlacht im Jahre 9 nach Christus, in der der Cheruskerfürst Hermann das römische Besatzungsheer vernichtend geschlagen hat.
Aus dem Inhalt:
[...] Spezialitäten sind unter anderem der Lippische Pickert (ein Kartoffelpfannkuchen mit verschiedenen Zutaten), die Lippische Kartoffelsuppe oder die Lippische Palme [...]
http://www.planet-wissen.de/kultur/mittelgebirge/teutoburger_wald/pwwbteutoburgerwald100.html
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Wien kulinarisch
Aus dem Inhalt:
[...] Das Schwanzstück vom Rind, das nicht gebraten, sondern in Fleischbrühe gekocht und mit Schnittlauchsoße, Apfelkren (Meerrettich mit geriebenen Äpfeln) und Erdäpfeln (Kartoffeln) serviert wird. Was ist ein Einspänner? [...]
http://www.planet-wissen.de/kultur/metropolen/wien/pwiewienkulinarisch100.html
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