Veresterung als Gleichgewichtsreaktion
Bei der Veresterung erfolgt kein vollständiger Stoffumsatz, denn die Veresterung gehört zu den Gleichgewichtsreaktionen. Durch die Änderung der Reaktionsbedingungen kann man diese Reaktionen beeinflussen.
Aus dem Inhalt:
[...] Säure + Alkohol → Ester + Wasser Es handelt sich um eine Substitutionsreaktion . Diese besondere Form, bei der zwei Moleküle unter Austritt eines kleinen Moleküls zu einem größeren zusammentreten, nennt man Kondensation . [...]
https://www.lernhelfer.de/schuelerlexikon/chemie/artikel/veresterung-als-gleichgewichtsreaktion