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Natürliche Farbstoffe
Zu den natürlichen Farbstoffen gehören beispielsweise Pflanzenfarbstoffe wie Chlorophyll, Indigo und Alizarin, und außerdem Farbstoffe tierischen Ursprungs wie der Blutfarbstoff Hämoglobin, Cochenille, das aus Läusen gewonnen wird, oder Purpur, der von der Purpurschnecke stammt.
Aus dem Inhalt:
[...] Bei dieser Gärung spaltet sich das Zuckermolekül von der farblosen Vorstufe Indican ab, und es entsteht das immer noch farblose Indoxyl (Bild 2). [...]
https://www.lernhelfer.de/schuelerlexikon/chemie-abitur/artikel/natuerliche-farbstoffe
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Chemie im Alltag
05.03.2015 - Die Chemie hat ein Imageproblem: Sofort assoziiert man Wörter wie "giftig" und "künstlich". Man denkt an das Sprichwort "Chemie ist das, was knallt und stinkt. Physik ist das, was nie gelingt." Oder man erinnert sich an den merkwürdigen Mitschüler, der als einziger Spaß am Chemie-Unterricht hatte. Nein, mit Chemie möchte man lieber nichts zu tun haben.
Aus dem Inhalt:
[...] Im Mundspeichel zum Beispiel gibt es das Enzym Alpha-Amylase: Es spaltet die Kohlenhydrate von Brot in seine Zuckermoleküle - deswegen schmeckt es nach längerem [...]
http://www.planet-wissen.de/natur/forschung/chemie_im_alltag/pwwbchemieimalltag100.html
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Gedächtnis
20.10.2014 - Mnemosyne ist die Mutter der Musen, sagten die Griechen über die Göttin des Gedächtnisses. Im mythologischen Kosmos gab es jedoch auch Lethe, den Fluss des Vergessens. Aus ihm tranken die Seelen der Verstorbenen, um die Erinnerung an leidvolle irdische Erfahrungen auszulöschen. Bis heute beschäftigt das Gedächtnis Philosophen, Künstler und Wissenschaftler.
Aus dem Inhalt:
[...] sollte sich die jüngste Forschungsgeschichte vergegenwärtigen. Noch in den 1960er Jahren kursierte beispielsweise die Theorie der Gedächtnismoleküle. Demnach waren [...]
http://www.planet-wissen.de/natur/forschung/gedaechtnis/pwwbgedaechtnis100.html
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Linkshänder
22.11.2013 - Michelangelo malte mit links, und auch Isaac Newton zog seine linke Hand der rechten vor. Die Liste berühmter Linkshänder ist lang. Trotzdem galten sie lange als Exoten, die zwar musisch begabt und außerordentlich kreativ sein sollen, aber auch ungeschickt und tollpatschig. Alles nur Vorurteile, sagen die Wissenschaftler.
Aus dem Inhalt:
[...] Diese Störungen treten übrigens auch dann auf, wenn von der rechten auf die linke Seite umgeschult wird. Welche Rolle spielen die Moleküle? Die meisten [...]
http://www.planet-wissen.de/gesellschaft/lernen/linkshaender/pwwblinkshaender100.html
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Tierische Orientierung
13.08.2010 - Jedes Tier hat die Fähigkeit, sich zu orientieren. Die braucht es, um sein Futter zu finden, seine Partner zu suchen oder um einfach wieder nach Hause zu gelangen. Dabei benutzen Tiere die unterschiedlichsten Methoden. Einige davon beherrschen wir Menschen auch, andere sind uns vollkommen fremd, wie zum Beispiel der Bienentanz oder der biologische Kompass der Vögel.
Aus dem Inhalt:
[...] Das Männchen reagiert schon, wenn es auch nur ein einziges Molekül des Duftstoffes wittert. Doch auch bei Schmetterlingen gilt: Der Wind muss günstig stehen. Weht [...]
http://www.planet-wissen.de/natur/tierwelt/tierische_orientierung/pwwbtierischeorientierung100.html
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Wasser - Die kostbarste Flüssigkeit
19.03.2005 - Da wir Tag für Tag mit Wasser zu tun haben, und es so zu etwas ganz Alltäglichem geworden ist, vergessen wir oft sehr leicht, welch große Bedeutung es für den Menschen und alles Leben auf der Erde hat. Wasser ist die einzige Flüssigkeit, die sich auf der Erde auf natürliche Weise bildet. Es besteht aus den am weitesten verbreiteten Elementen Wasserstoff und Sauerstoff (zwei Teile Wasserstoff und ein Teil Sauerstoff ergeben Wasser = H2O).
Aus dem Inhalt:
[...] Eine solche Haut bildet sich auch sofort, wenn Wasser mit anderen Stoffen zusammentrifft. Der Grund liegt darin, dass die Anziehungskraft der Wassermoleküle zueinander stärker ist als zu den Molekülen von anderen Stoffen. [...]
http://www.medienwerkstatt-online.de/lws_wissen/vorlagen/showcard.php?id=1637
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Das Periodensystem der Elemente
1869 veröffentlichten Dimitri Mendelejew und Lothar Meyer in kurzem Abstand und unabhängig voneinander das Periodensystem der Elemente. Darin sind alle Atomsorten nach ihren …
Aus dem Inhalt:
[...] Atome können sich zu chemischen Verbindungen zusammenschließen, etwa Wasser (H2O) oder Traubenzucker (C6H12O6). Die kleinste Einheit einer Verbindung nennt man auch Molekül. [...]
http://www.wasistwas.de/archiv-wissenschaft-details/das-periodensystem-der-elemente.html
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DNA im Reagenzglas
1967 wurde erstmals das menschliche Erbgut, die DNA, im Reagenzglas nachgebaut. Seither wurde das menschliche Erbgut vollständig entschlüsselt und es gibt das neue Fachgebiet der …
Aus dem Inhalt:
[...] Lebewesen neu geschaffen werden. DNA ist eine Abkürzung für Desoxyribonukleinsäure. Ein langer Name für ein noch längeres Molekül: In jeder Körperzelle fast [...]
http://www.wasistwas.de/archiv-wissenschaft-details/dna-im-reagenzglas.html
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Paradies
„Chef, ich muss hier aber nich ewig stehen? Oder? Ich will hier nich ewig stehen!“ Laplacie runzelte unzufrieden die grünfellige Stirn und stützte sich auf sein Schwert. Die Flügel hingen schon etwas schlapp herunter. Gott betrachtete seinen Lieblingsdämon. „Wozu brauchst du denn Schwert und Flügel? Bist du nicht zufrieden mit deinem bisherigen – äh – Outfit sagt man wohl dazu?“. „Die Kollegin Michaela war der Meinung, das wäre beeindruckender.
Aus dem Inhalt:
[...] weil ihr ordentlicher Zustand, wo jedes Molekül seinen Platz und seine Aufgabe hat, in einen mehr und mehr unordentlichen übergeht. Wo man den Ort der einzelnen Moleküle [...]
http://www.physik.wissenstexte.de/paradies.htm
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Stickstoff Verbindungen
Stickstoff ist ein Element der V. Hauptgruppe und mit einem Anteil von 78,1 Vol-% Hauptbestandteil der Luft. Stickstoffverbindungen sind technisch von besonderer Bedeutung. Nitrate werden hauptsächlich als Düngemittel in der Landwirtschaft, aber auch für die Herstellung von Sprengstoffen, Kunststoffen und Farbstoffen eingesetzt.
Aus dem Inhalt:
[...] kommt immer als Molekül vor, das aus zwei Stickstoffatomen besteht. Die Atome sind durch drei gemeinsame Elektronenpaare miteinander verbunden. Jedes Stickstoffatom besitzt [...]
https://www.lernhelfer.de/schuelerlexikon/chemie/artikel/stickstoff-verbindungen
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