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An apple a day keeps the doctor away
Diese Redewendung ist tatsächlich ganz wörtlich gemeint: "Ein Apfel am Tag hält dir den Arzt vom Leib". Zum ersten Mal tauchte diese Redewendung 1866 in einer walisischen Zeitschrift auf, damals hieß sie noch: "Eat an apple on going to bed, and you'll keep the doctor from earning his bread" (wörtlich: "Iss einen Apfel vorm Zubettgehen und dein Arzt kann sich seine Brötchen nicht mehr verdienen").
Aus dem Inhalt:
[...] wurde die Redewendung im 20. Jahrhundert, als die gesundheitsfördernde Wirkung der Frucht zunehmend untersucht wurde. Äpfel enthalten nicht nur jede Menge Vitamine und Spurenelemente, sie helfen auch, Bakterien im Mund abzutöten. [...]
http://www.geo.de/GEOlino/mensch/redewendungen/englisch/an-apple-a-day-keeps-the-doctor-away-57642.html
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Gentechnik: Wie gut ist Gen-Food?
Gentechnik: Wie gut ist Gen-Food? - Forscher wollen "perfekte" Nahrungsmittel erschaffen - mit Hilfe von Gentechnik. Das klingt zunächst gut, wirft aber viele Fragen auf. Wir beantworten die wichtigsten.
Aus dem Inhalt:
[...] Zudem tüfteln einige Wissenschaftler an Pflanzen – wie zum Beispiel Reis –, die zusätzliche Nährstoffe enthalten. Etwa Vitamine, die vielen Menschen [...]
http://www.geo.de/GEOlino/natur/pflanzen/ernaehrung-gentechnik-wie-gut-ist-gen-food-77229.html
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Wenn es knistert, glüht und leuchtet
Wenn es knistert, glüht und leuchtet - Experimente mit Strom - Strom aus Obst oder fliegende Pfefferkörner - hier zeigen wir euch, was ihr mit Elektrizität so alles anstellen könnt.
Aus dem Inhalt:
[...] was ihr mit Elektrizität so alles anstellen könnt Die Zitronenbatterie Kaum zu glauben: In den kleinen Früchtchen stecken nicht nur Vitamine - ihr könnt mit ihnen auch Strom [...]
http://www.geo.de/GEOlino/kreativ/zeitvertreib/wenn-es-knistert-glueht-und-leuchtet-experimente-mit-strom-340.html
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Grünkohl mit Bregenwurst
Das musst du einkaufen: 1 kg Grünkohl 2 Zwiebeln 500 g Kassler 4 Bregenwürste 20 g Schmalz außerdem brauchst du noch: Senf, Salz, Pfeffer und Wasser und so geht's: Erstmal musst du die Blätter des Grünkohl von den "Strünken" zupfen und gründlich waschen. Damit der Kohl nicht bitter wird, muss er "blanchiert" werden.
Aus dem Inhalt:
[...] schmecken Kartoffeln am besten. Guten Appetit! Übrigens : Grünkohl schmeckt nicht nur gut, er ist auch gesund, weil er viel Kalzium und Vitamine enthält. [...]
http://kinder.niedersachsen.de/abc/niedersaechsisch-kochen/gruenkohl-mit-bregenwurst/
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Ein Getränkekarton als Alternative zur Flasche | Tetra Pak
Vor einem halben Jahrhundert hatte der Schwede Ruben Rausing die Idee, Milch nicht in Flaschen, sondern in stoßfesten, stapelbaren und platzsparenden Kartons abzufüllen. Mit Tetra Paks wurde der Transport der Milch vereinfacht.
Aus dem Inhalt:
[...] als ein Haar. Diese Aluminiumfolie schützt die Milch vor Sauerstoff und Licht. Denn Licht zerstört nicht nur wichtige Vitamine, sondern verändert [...]
http://www.kindernetz.de/infonetz/technikundumwelt/erfindungen/tetrapak/-/id=297144/nid=297144/did=33180/1djbufj/index.html
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Gene – der Stoff, aus dem das Leben ist
Die Entdeckung, dass Menschen-, Tier- und Pflanzengene chemisch aus ein und demselben Material sind, eröffnete Wissenschaftlern Möglichkeiten, von denen sie früher nicht einmal zu träumen gewagt hätten: Ab diesem Zeitpunkt schien es möglich, die Entwicklung eines Lebewesens von Grund auf zu beeinflussen.
Aus dem Inhalt:
[...] Das ist zwar nicht gesund, denn auch die Vitamine altern mit der Frucht, aber, hey! - sie lässt sich einfach super gut verkaufen! [...]
https://kids.greenpeace.de/taxonomy/term/40?type=knowledge&page=1
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Wasser – unser Nahrungsmittel Nummer eins
Für das Leben von Pflanzen, Tieren und Menschen ist Wasser die wichtigste Lebensgrundlage. Ohne Essen können wir mehrere Wochen auskommen, ohne Wasser schaffen wir es nur wenige Tage. Unser Körper besteht wie die Erde vor allem aus Wasser, um genau zu sein aus durchschnittlich 60 Prozent. Mit diesem Wasser regulieren wir beispielsweise unsere Körpertemperatur, wenn wir schwitzen.
Aus dem Inhalt:
[...] Im Blut hilft uns Wasser, wichtige Stoffe und Vitamine an die Stellen zu transportieren, wo sie benötigt werden. [...]
https://kids.greenpeace.de/taxonomy/term/42?type=knowledge&page=2
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Woraus bestehen unsere Zähne?
ähne sollen kauen und müssen daher hart sein. Was macht sie eigentlich so hart?
Aus dem Inhalt:
[...] dazu gehören Vitamine und Mineralstoffe wie Kalzium und Fluorid. Foto: © Rainer Ksobiak - Fotolia.com [...]
http://www.kids-and-science.de/kinderfragen/detailansicht/datum/2009/11/17/woraus-bestehen-unsere-zaehne.html
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Warum wird ein Ei beim Kochen hart?
Kochen wir Nudeln, werden sie immer weicher, je länger es dauert. Kochen wir ein Ei, beginnt es spätestens nach 10 min hart zu werden. Warum?
Aus dem Inhalt:
[...] Dotter beinhaltet Nährstoffe, die das Kükenembryo zum Wachstum benötigt. Dazu gehören Fette und Eiweiße sowie Mineralien und Vitamine. Der Hauptanteil [...]
http://www.kids-and-science.de/kinderfragen/detailansicht/datum/2016/10/31/warum-wird-ein-ei-beim-kochen-hart.html
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Apfel
Es gibt tausende Sorten von den schmackhaften Äpfeln.
Aus dem Inhalt:
[...] in der Hand. Er ist sehr gesund , da er viele Vitamine und Mineralsstoffe enthält. Er kann süß bis säuerlich oder richtig sauer schmecken. Übrigens [...]
http://kidsweb.wien/natur-umwelt/pflanze/apfel/
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