Die besten Kinderseiten zu: milchstern

07.10.2010 - "Früher habe ich fast gar nicht gekocht. Im Supermarkt war die Tiefkühltruhe mit den Fertiggerichten meine erste Anlaufstelle. Das ist jetzt komplett anders." Jan Schaumlöffel isst seit zwei Jahren nichts Tierisches mehr, kein Fleisch, keine Eier, keine Milch. Gemeinsam mit seinen Freunden lässt der Veganer Planet Wissen in die Töpfe schauen.

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20.02.2008 - Auf diesem Schlachtfeld wird mit allen Mitteln gekämpft. Mit knallbunten Verpackungen, Sammelfiguren und Gewinnspielen versuchen Firmen, junge Kunden zu erobern. Was, das reicht alles noch nicht? Seit einigen Jahren haben die Hersteller außerdem noch eine Geheimwaffe: Sie versprechen, ihre Produkte seien gesund, ganz besonders für Kinder. "So wichtig wie das tägliche Glas Milch" sind sie angeblich, beinhalten "wertvolle Vitamine", "Vitamine und E...

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20.02.2008 - In Deutschland leben etwa 82 Millionen Menschen. Diese Menschen müssen mit Lebensmitteln versorgt werden, die entweder im Inland produziert oder aus dem Ausland importiert werden. Für die Fleisch- und Milchproduktion stehen auf deutschen Bauernhöfen rund 26 Millionen Schweine und 14 Millionen Rinder bereit.

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11.11.2007 - Die beiden Frösche Zwei Frösche, deren Tümpel von der heißen Sommersonne ausgetrocknet war, gingen auf die Wanderschaft. Gegen Abend kamen sie in die Kammer eines Bauernhofs. Dort fanden sie eine große Schüssel Milch vor, die zum Abrahmen aufgestellt worden war. Sie hüpften sogleich hinein und ließen sich die Milch schmecken.

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11.07.2005 - Die Butter wird aus Rahm hergestellt. Der Rahm heißt auch Sahne. Er wird aus Milch gewonnen. Lässt man nämlich die Milch längere Zeit stehen, dann kann man das Milchfett. (den Rahm) abschöpfen. Rahm schwimmt in der Milchflüssigkeit oben, weil er fett ist. Man kann die Milch auch in einer besonderen Maschine (Zentrifuge) schleudern.

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08.03.2005 - Weshalb gibt es braune, gefleckte oder schwarz-weiße Kühe? Wie bei den Hunden gibt es verschiedene Rassen. Rinder teilt man in Milchrassen und Fleischrassen ein. Es gibt aber auch Zweinutzungsrassen . Das sind Tiere, die sowohl Milch als auch Fleisch liefern. Früher wurden Rinder nicht nur als Lieferanten für Fleisch und Milch gehalten, sondern auch als Zugtiere eingesetzt.

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Die Mütter stillten ihre Kinder im Mittelalter ein bis zwei Jahre lang. Die ärmeren Frauen oft länger als die reicheren. Adelige Damen hatten meist eine Amme , die das Stillen der Kinder übernahm. Amme n waren einfache Frauen, die neben dem eigenen Kind ein fremdes Kind stillten. Manchmal stillten sie auch das eigene Baby ab, um ausreichend Milch für das fremde Kind zu haben.

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Seit mehr als 9 000 Jahren nutzt der Mensch die Hausziege. Genutzt wird sie als Fleisch- und Milchlieferantin. Verarbeitet werden auch die Haut zu Leder und das Fell zu Wolle. Die Hausziege stammt von der Wildziege ab. Die Haltung von Ziegen in Österreich ist selten. In nur 10 000 Betrieben werden 72 000 Ziegen gehalten.

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In Schweden ist der 13. Dezember ein großes Fest: Viele Mädchen verkleiden sich als Lichterkönigin Lucia. An diesem Tag isst man Lusse-Katter, ein s-förmiges Hefegebäck, das die auf- bzw. untergehende Sonne symbolisiert. Zutaten für etwa 30 Lusse-Katter: ½ Liter Milch, 150 g Butter, ein kg Weizenmehl, 150 g Zucker, 40 g Hefe, eine Prise Salz, 1½ g Safranpulver, ein Ei, 100 g Rosinen, ein Eigelb zum Bestreichen, 30 g gehackte Mandeln oder Hagelzuc...

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Ich habe es zuerst auch nicht geglaubt, aber ganz normale Milch kann rötlich oder bläulich schimmern. Dieser Versuch ist der Beweis! Du brauchst: 1 Glas mit Wasser, 1 Teelöffel Milch, 1 Taschenlampe Verrühre die Milch in dem Wasser, so dass eine schwach getrübte Flüssigkeit entsteht. Nimm die Taschenlampe und leuchte von der Seite durch die Flüssigkeit.

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