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Was hat Ernährung mit Umweltschutz zu tun?
21.01.2016 - Eine ganze Menge! Bei uns erfährst du die besten Tipps, worauf du beim Einkauf achten kannst. Damit kannst du deinen eigenen Beitrag zum Umweltschutz leisten. Lies nach und mach dich schlau!
Aus dem Inhalt:
[...] Denn so viel kann Deutschland nicht anbauen. Dort werden große Flächen des Regenwaldes zerstört, um Platz für Felder zu schaffen. Es ist ein sehr weiter Weg von Südamerika [...]
https://www.kindersache.de/bereiche/wissen/natur-und-mensch/was-hat-ernaehrung-mit-umweltschutz-zu-tun
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Ab September: Höhepunkt der Obsternte
18.09.2015 - Äpfel, Birnen, Pflaumen - welche Früchte sind auf dem Höhepunkt der Obsternte reif? Wie unterscheiden sich Supermarkt-Äpfel von alten Sorten?
Aus dem Inhalt:
[...] BY2.0) Aber weil diese Apfelsorte viel Licht und Wärme braucht um zu reifen, ist der Anbau [...]
https://www.oekoleo.de/tiere-natur/artikel/ab-september-hoehepunkt-der-obsternte/
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Der beste Klimaschutz: weniger Fleisch essen
15.06.2015 - Montag, 15. Juni 2015: Klimaschutz und Ernährung – wie gehört das zusammen? Die Umweltschutz- organisation WWF ruft auf: Esst weniger Fleisch und schont damit die Umwelt!
Aus dem Inhalt:
[...] Denn auch die Produktion und der Transport des Tierfutters sind sehr schädlich fürs Klima. Die Tiere benötigen viel Fressen. Soviel kann man in Deutschland gar nicht anbauen. [...]
https://www.kindersache.de/bereiche/nachrichten/der-beste-klimaschutz-weniger-fleisch-essen
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Tee
07.08.2014 - Ein altes Sprichwort in China besagt: "Man trinkt Tee, damit man den Lärm der Welt vergisst." Anders als Kaffee gilt Tee als Getränk der Ruhe und Muße. Die Deutschen sind zwar nicht gerade als Teetrinker-Nation bekannt, wissen aber eine gute Tasse Tee durchaus zu schätzen. Laut Deutschem Teeverband trank jeder Deutsche 2013 im Durchschnitt 27,5 Liter Tee.
Aus dem Inhalt:
[...] Sie fanden durch Pflanzenversuche in ihren Kolonien heraus, dass ein Teeanbau auch in Indien möglich ist. Im 17. Jahrhundert lernte der englische Adel Tee schätzen Den Engländern [...]
http://www.planet-wissen.de/gesellschaft/trinken/tee/pwwbtee100.html
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Aumühle in Moers
20.07.2014 - Am linken Niederrhein befindet sich in Moers (Venloer Straße 40) die Aumühle . Bereits um 1600 wurde diese Mühle als "oberste Wassermühle" oder auch " Aumühle " in einer Urkunde erwähnt. Damals war Moers eine Festung. Sie war von Wassergräben umgeben, die die Feinde abhalten sollten. Man legte auch Stauweiher an und nutzte das Gefälle zum Betrieb einer Wassermühle und damit zum Mahlen von Getreide.
Aus dem Inhalt:
[...] Er ließ einen Stall und die heutige Backstube anbauen. 1907 wurde die Mühle von der Stadtgemeinde Moers gekauft. Nachdem die Mühle immer mehr verfiel, wurde 1979 beschlossen, ein neues Mahlwerk und ein neues Wasserrad einzubauen. [...]
http://www.medienwerkstatt-online.de/lws_wissen/vorlagen/showcard.php?id=28455
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Tomaten
26.06.2014 - Ob Spaghetti Napoli oder Tomate-Mozzarella – Tomaten sind aus unserem Speiseplan nicht mehr wegzudenken. Jeder Deutsche verzehrt im Schnitt 26 Kilogramm Tomaten pro Jahr – mehr als jedes andere Gemüse. Aber es ist nicht nur der Geschmack der Paradiesäpfel, der begeistert, sie gelten auch als besonders gesund.
Aus dem Inhalt:
[...] Einfacher, als die meisten denken: Tomatenanbau zu Hause Wer trotzdem nicht auf bunte Vielfalt auf dem Teller verzichten möchte, baut die alten Sorten einfach selbst an. [...]
http://www.planet-wissen.de/gesellschaft/lebensmittel/tomaten/pwwbtomaten100.html
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Schokolade
15.05.2014 - Sie war den größten Teil ihrer Geschichte ein Getränk der Elite: Schokolade. Während sie heute meist als Süßigkeit genossen wird, wurde Schokolade von den Maya und Azteken als schaumiges Getränk zubereitet. Auch Europa eroberte sie in flüssiger Form – bis die industrielle Revolution aufkam und eine englische Firma 1847 die erste Tafelschokolade herstellte.
Aus dem Inhalt:
[...] hatte Schokolade bei den Maya einen ähnlichen Stellenwert wie bei uns heute Champagner. Um Kakao für Schokolade anbauen zu können, war ein Stamm ganz besonders [...]
http://www.planet-wissen.de/gesellschaft/lebensmittel/schokolade/pwwbschokolade100.html
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Mais
12.05.2014 - Mais ist überall – auch wenn man ihn nicht sieht. Er steckt in Lebensmitteln, Einweggeschirr, Verpackungsmaterial, in T-Shirts und: Er landet im Tank. Rund 20.000 Produkte, die Mais enthalten, soll es inzwischen geben. Die Kehrseite dieses Ökobooms: Das Lebensmittel Mais wird teurer. Zu teuer für diejenigen, die dringend darauf angewiesen sind.
Aus dem Inhalt:
[...] In den USA, dem mit Abstand größten Maisproduzenten der Welt, wird inzwischen rund ein Drittel der gesamten Maisernte zu Ökobenzin verarbeitet. Seit 2001 wächst der Maisanbau für Bioethanol dort jährlich um 20 Prozent. [...]
http://www.planet-wissen.de/gesellschaft/lebensmittel/mais_ein_korn_fuer_alle_faelle/pwwbmaiseinkornfuerallefaelle100.html
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Hawaii
28.04.2014 - Hula-Mädchen mit Blumenkränzen, braun gebrannte Surfer und atemberaubende Natur - für all das ist Hawaii bekannt. Während aber die Hula-Mädchen eher etwas für Touristen sind und es Surfer weltweit gibt, ist die natürliche Vielfalt auf Hawaii in der Tat paradiesisch. Subtropische Regenwälder und lange Strände wechseln sich mit öden Vulkanlandschaften ab.
Aus dem Inhalt:
[...] Jahrhunderts ihre Jobs verloren. Auch vom Fischfang und dem Taro-Anbau (eine Wasserbrotwurzel, aus der das traditionelle Essen Poi hergestellt wird) konnten die Einheimischen nicht mehr leben. [...]
http://www.planet-wissen.de/kultur/inseln/hawaii/pwwbhawaii100.html
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Geschichte Floridas
18.09.2012 - Zum traditionellen österlichen Blumenfest, auf spanisch "Pascua Florida", entdeckten die Spanier 1513 die Halbinsel und nannten sie daher Florida. Unbewohnt ist Florida zu dieser Zeit aber nicht: Der südlichste Zipfel der heutigen USA war schon seit langer Zeit Heimat der Indianer.
Aus dem Inhalt:
[...] und 1890. Der Tourismus erlangte seit den 80er Jahren des 19. Jahrhunderts immer mehr an Bedeutung. Auch der Anbau von Zitrusfrüchten auf Großplantagen nahm [...]
http://www.planet-wissen.de/kultur/nordamerika/florida/pwiegeschichtefloridas100.html
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