Die besten Kinderseiten zu: reis

Der Reis gehört zur Familie der Süßgräser, Kennzeichen sind breite Blätter und lange Rispen. Die Frucht – das Reiskorn – bildet das wichtigste Grundnahrungsmittel der Erdbevölkerung.

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Leckere Reis-Rezepte - Fast überall auf der Erde essen die Menschen Reis. Genauso vielfältig sind auch die Gerichte, die sich aus dem Korn zaubern lassen. GEOlino hat für euch eine bunte Rezeptemischung zusammengestellt.

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Reis ist eine der ältesten Kulturpflanzen unseres Planeten. Manche Wissenschaftler gehen sogar davon aus, dass Reis überhaupt das erste Getreide war, das angebaut wurde. Seine Geschichte ist schon über 10000 (zehntausend) Jahre alt. Reis ist ein Grundnahrungsmittel und stellt in vielen asiatischen Ländern das Hauptnahrungsmittel dar.

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20.02.2015 - Reis ist eine der wichtigsten Nutzpflanzen der Erde: Für mehr als die Hälfte der Weltbevölkerung stellt er das Hauptnahrungsmittel dar. Das macht den Reis auch für die multinationalen Agrochemiekonzerne interessant.

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Im Süden Chinas wurde schon sehr früh Reis angebaut. Dazu brauchte es eine ganze Menge Wasser, denn nur im wasserreichen Boden kann der Reis gut gedeihen. Schon vor 7000 Jahren haben die Chinesen im Mündungsdelta des Jangtse Reis angebaut. Manche Wissenschaftler sagen sogar, dass vor 12 000 Jahren schon Reis angebaut wurde, also zu einer Zeit, als die Menschen der Steinzeit mit dem Ackerbau begonnen hatten.

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31.05.2007 - Bei uns sind viele verschiedene Reissorten im Handel. Nachfolgend einige Beispiele: Der Langkorn-Parboiled-Reis enthält trotz des Entfernens des Silberhäutchens und des Keims noch etwa 80 Prozent der Vitalstoffe. Bevor nämlich die Strohhülse entfernt wird, werden mit Heißdampf die Vitamine und Mineralstoffe in das Innere des Reiskorns gepresst.

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Reis ist ein Getreide wie Weizen , Gerste, Mais und viele andere mehr. Es sind Körner bestimmter Pflanzenarten. Ursprünglich waren es Süß-Gräser. Die Menschen haben seit der Steinzeit immer die größten Körner bis zum nächsten Frühling aufbewahrt und wieder für die Aussaat verwendet.

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Reis mit Kurkuma Zutaten: pro Person eine Tasse Reis, Wasser, 2 Zwiebeln, Butter, 2 Tell. Kurkuma, Salz Zwiebeln klein schneiden und in der Butter glasig dünsten. Pro Person eine Tasse Reis dazugeben und etwas andünsten. Jede Tasse Reis mit 2 Tassen Wasser ablöschen. In das Ablöschwasser Kurkuma geben, so dass der Reis sich gleichmäßig gelb färbt.

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Viele Leute kaufen Reis im Kochbeutel. Diese Extra-Verpackung ist eigentlich gar nicht nötig, denn Reis kann man auch ohne Beutel kochen. Du brauchst: Reis (am besten Basmati), Öl, Wasser, Tasse, Löffel, Topf mit Deckel. Gieße etwas Öl in den Topf. Der Boden soll leicht bedeckt sein. Stelle den Topf auf die Herdplatte und schalte auf die höchste Stufe.

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Schon im 3. Jahrtausend v. Chr. wurde im Süden Indiens Hirse angebaut. Im Osten und in den wasserreichen Himalaya-Bergtälern wurde hingegen Reis angebaut, der aus Südchina eingeführt worden war. Reis benötigt nämlich viel Wasser zum Wachsen. In Siedlungen der Harappa-Kultur, nämlich in Rangpur und Lothal, fand man Scherben eines Topfes, in die wahrscheinlich Reisstroh eingearbeitet worden war.

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