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Sommerstress
12.08.2014 - So schön die Sommerzeit immer ist - zu viel Sonne und Hitze kann uns auch richtig stressen. Vor allem junge und ältere Menschen leiden stark, wenn 30 Grad auf dem Thermometer überschritten werden. Kreislaufprobleme, Konzentrationsschwäche, schlechter Schlaf - die Liste der Sommerstress-Phänomene ist lang.
Aus dem Inhalt:
[...] So kann man auch gleichzeitig noch ein paar Vitamine zu sich nehmen. Die Haut vergisst nichts Nicht nur die Hitze setzt uns im Hochsommer unter Stress, auch die Sonneneinstrahlung [...]
http://www.planet-wissen.de/gesellschaft/reisen/sommerstress/pwwbsommerstress100.html
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Kartoffel
26.06.2014 - Der Herbst – Zeit für die Ernte. Herbstferien hießen früher Kartoffelferien. Eine gute Kartoffelernte war noch Anfang des 20. Jahrhunderts überlebenswichtig. Wochenlang half jeder, der konnte, von morgens bis abends, die kostbaren Knollen rechtzeitig aus dem Boden zu holen. An kühlen Oktoberabenden dann der karge Lohn für die Erschöpften: Im herbstlichen Abendrot glühten in der Dämmerung weithin sichtbar große Kartoffelfeuer.
Aus dem Inhalt:
[...] Kartoffeln anzubauen. Erst dann fanden die Menschen langsam Geschmack an der goldgelben Frucht und lernten ihre lebenswichtigen Nährstoffe und Vitamine zu schätzen. [...]
http://www.planet-wissen.de/gesellschaft/lebensmittel/kartoffel/pwwbkartoffel100.html
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Tomaten
26.06.2014 - Ob Spaghetti Napoli oder Tomate-Mozzarella – Tomaten sind aus unserem Speiseplan nicht mehr wegzudenken. Jeder Deutsche verzehrt im Schnitt 26 Kilogramm Tomaten pro Jahr – mehr als jedes andere Gemüse. Aber es ist nicht nur der Geschmack der Paradiesäpfel, der begeistert, sie gelten auch als besonders gesund.
Aus dem Inhalt:
[...] Die kalorienarmen Paradiesäpfel enthalten außerdem viele Vitamine und Mineralstoffe und beweisen damit: Gesund und lecker passt doch zusammen. [...]
http://www.planet-wissen.de/gesellschaft/lebensmittel/tomaten/pwwbtomaten100.html
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Doping in der DDR
14.04.2014 - Nichts wurde im DDR-Leistungssport dem Zufall überlassen. Das galt auch für den Nachwuchsbereich. In der DDR gab es ein sehr effektives und flächendeckend funktionierendes System der Talentsichtung und -förderung. In Schulen und sogar schon in Kindergärten wurden Talente gezielt gesucht. Bei den "Kinder- und Jugend-Spartakiaden der DDR" durften diese dann ihr Können unter Beweis stellen.
Aus dem Inhalt:
[...] verbrachten: ihren Trainern. Gesagt wurde ihnen, dass die bunten Pillen Vitamine seien. Die jungen Sportler mussten die Tabletten vor den Augen ihrer Trainer [...]
http://www.planet-wissen.de/gesellschaft/sport/doping_gefaehrliche_mittel/pwiedopinginderddr100.html
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Sich vor der Grippe schützen
27.11.2013 - Schnupfen, Husten, Fieber und Gliederschmerzen: Mit dem nassen und zunehmend kälteren Wetter kommen auch die Erkältungskrankheiten. Eine Grippewelle, denken viele. Doch oft sind es nicht die Grippeviren, an denen die Menschen erkranken, es sind gewöhnliche Erkältungen mit Fieber. Mediziner können eine Grippe eindeutig diagnostizieren.
Aus dem Inhalt:
[...] nicht austrocknen; viele Vitamine und Ballaststoffe zu sich nehmen und am besten keinen Alkohol trinken und keine Zigaretten rauchen. Gegen Influenzaviren hilft jedoch meist nur eine Schutzimpfung zur Vorbeugung. [...]
http://www.planet-wissen.de/natur/mikroorganismen/viren/pwiesichvordergrippeschuetzen100.html
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Bananen
04.09.2013 - Bananen gehören in Deutschland neben dem Apfel zu den beliebtesten Früchten überhaupt. Die Deutschen konsumieren insgesamt rund 560.000 Tonnen pro Jahr. Das entspricht etwa 14 Kilogramm pro Kopf. Doch kaum einer weiß Genaueres über die Frucht: Wo wächst die Banane eigentlich? Wie kam sie nach Europa?
Aus dem Inhalt:
[...] Sie bietet einen hohen Gehalt an Mineralstoffen wie Kalium und enthält die Vitamine A, B, C und E. In vielen Diätpulvern findet sich eine Trockensubstanz [...]
http://www.planet-wissen.de/gesellschaft/lebensmittel/bananen/pwwbbananen100.html
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Reisanbau
11.07.2013 - Reisproduktion Noch vor wenigen Jahren musste Vietnam Reis im Ausland einkaufen (importieren). Heute ist Vietnam das Land, das am meisten Reis verkauft (exportiert), und zwar in alle Welt - auch nach China! Wie kommt das? In den nördlichen Regionen Vietnams kann aufgrund des Klimas nur einmal im Jahr geerntet werden.
Aus dem Inhalt:
[...] aber noch weiter behandelt. Durch Schleifen werden Silberhäutchen und Keimling vom ungeschälten Reis entfernt, wobei allerdings viele Mineralien und Vitamine verloren gehen. [...]
http://www.medienwerkstatt-online.de/lws_wissen/vorlagen/showcard.php?id=25970
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Bayerische Traditionen
05.09.2012 - "Laptop und Lederhose" - der weit verbreitete Slogan verweist auf eine herausragende Eigenschaft des Freistaats: die außergewöhnliche Mischung. Das südlichste Bundesland Deutschlands macht international Schlagzeilen mit erfolgreicher Wirtschaftspolitik und bahnbrechenden High-Tech-Entwicklungen. Dem folkloristischen Kitsch und dem Klischee von Alpen- und Jodelidyll tut das keinen Abbruch.
Aus dem Inhalt:
[...] ist durch seinen geringen Kohlensäuregehalt sehr süffig. Zudem enthalten die unfiltrierten Hefebestandteile mehr Vitamine und Mineralien als normales Bier. [...]
http://www.planet-wissen.de/kultur/brauchtum/bayerische_traditionen/pwwbbayerischetraditionen100.html
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Studie belegt – das Essen an Schulen ist schlecht
07.02.2012 - Dienstag, 7. Februar 2012: 200 Schulküchen wurden in einer Studie zu ihrem Essensangebot für Kinder- und Jugendliche befragt. Im Ergebnis bekamen die meisten Küchen die Note „mangelhaft“. Die Probleme liegen offenbar vor allem daran, dass es zu wenig Geld für gutes Essen gibt. Außerdem muss das Essen sehr lange warm gehalten werden.
Aus dem Inhalt:
[...] dass ein Mittagessen mit etwa 65°C Wärme serviert werden soll. Und hier liegt ein Problem, denn die weiten Wege und die große Wärme machen alle wichtigen Vitamine [...]
https://www.kindersache.de/bereiche/wissen/lernen/studie-belegt-das-essen-schulen-ist-schlecht
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Essen im All
05.07.2011 - Astronauten sind weit von Geschäften und Supermärkten entfernt und sind deshalb von regelmäßigen Lebensmittellieferungen abhängig. Alle paar Monate trifft ein automatisches Versorgungsschiff wie das ATV der ESA oder die russische Progress vollgeladen mit frischem Obst, Wasser und abgepackten Mahlzeiten auf der ISS ein.
Aus dem Inhalt:
[...] Genügend Kalorien, Vitamine und Mineralstoffe aufzunehmen, ist für Astronauten ebenso wichtig wie für die Menschen auf der Erde. Sie müssen täglich mindestens 2000 Kalorien zu sich nehmen. [...]
http://www.esa.int/esaKIDSde/SEM7QP6TLPG_LifeinSpace_0.html
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