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Hanf
Hanf ist eine Pflanze der gemäßigten Breiten, die von der Donau bis nach Nordchina wild vorkommt. Sie wurde schon im 3. Jahrtausend v. Chr. in China zur Fasergewinnung kultiviert. Spätestens im 9.
Aus dem Inhalt:
[...] Ernte und Verarbeitung Wenn die männlichen Blüten verwelkt sind, wird der Hanf geerntet, dies geschieht durch Mähen oder durch Ausreißen. Die Hanfpflanzen [...]
https://www.lernhelfer.de/schuelerlexikon/biologie/artikel/hanf
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Kaffee
Kaffee gibt es in Europa seit mehr als 300 Jahren. Seit damals schaffte es der Kaffee, nach Wasser zum beliebtesten Getränk, nicht nur in Österreich zu werden. Dabei war es eigentlich eher Zufall, dass Kaffee als Genussmittel entdeckt wurde. Eine Geschichte erzählt, vom Hirten Kaldi. Dieser hütete seine Ziegen in der Nähe des Klosters Schehodel im Jemen.
Aus dem Inhalt:
[...] Die Bäume mit ihren begehrten Früchten wachsen heute in den tropischen Gebieten in Südamerika, Afrika und Asien. Ernte Die Ernte erfolgt einmal im Jahr. Es gibt nur wenige Gebiete, wo sogar zweimal jährlich geerntet werden kann. [...]
http://kiwithek.kidsweb.at/index.php/Kaffee
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Weinrebe
Eine der ältesten Kulturpflanzen ist die Weinrebe. Sie ist eine Kletterpflanze und ihre Früchte sind die Weintrauben. Weintrauben sind vielseitig verwendbar. Sie schmecken roh oder zu Saft sowie Marmelade verarbeitet hervorangend. Die Weinreben werden im Weinbau auch als Weinstöcke oder Rebstöcke bezeichnet.
Aus dem Inhalt:
[...] bezeichnet. Hier erfährst du woher die Traube kommt, wo sie wächst, wie sie richtig gepflegt und geerntet wird und welche Verarbeitungsmöglichkeiten es gibt. [...]
http://kiwithek.kidsweb.at/index.php/Weinrebe
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Obstbau
Kernobst (Äpfel, Birnen), Steinobst (Marillen, Zwetschken, Pfirsiche, Kirschen) und Beerenobst werden auf großen Flächen in Österreich, angebaut. In der Steiermark wächst das meiste Kernobst. Niederösterreich erntet das meiste Stein- und Beerenobst. Die Steiermark hat auch die meisten Obstbaubetriebe und die größte Obstanbaufläche Österreichs.
http://kiwithek.kidsweb.at/index.php/Obstbau
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Alltag vor 100 Jahren
23.10.2014 - Den Schwarzwald von heute kennen die meisten als eine beliebte Reiselandschaft, urwüchsig und wildromantisch. Das frühere bäuerliche Leben, mit dem Hahn auf dem Mist und eng verbunden mit der Natur, erscheint uns aus heutiger Sicht als Idylle. Doch was wir als so idyllisch empfinden, war ein harter Überlebenskampf.
Aus dem Inhalt:
[...] Weidezäune gab es erst viel später, außerdem wurden die großen Wiesen für die Heuernte "geschont" und man ließ die Kühe an Wegrändern oder auf kleinen, abgelegenen Wiesen weiden. Die Frauen putzten das Haus, [...]
http://www.planet-wissen.de/kultur/mittelgebirge/schwarzwald/pwiealltagvorjahren100.html
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Kubas Wirtschaft
14.10.2014 - So gut wie kein Internetzugang in privaten Haushalten, staatliche Nahrungsgrundversorgung und ein Monatslohn von etwa 20 US-Dollarn im Staatsdienst: das sozialistische Einparteiensystem Kubas macht sich auch durch die wirtschaftliche Situation der Republik bemerkbar. Westliche Ketten wie Zara gibt es dort zwar nicht – der Markt ist jedoch offener geworden als noch vor ein paar Jahren.
Aus dem Inhalt:
[...] Der Tourismus ist die einzige Branche in Kuba mit soliden Zuwachsraten. Probleme mit dem Zuckeranbau Aber auch die Zuckerrohrernte ist für Kubas Wirtschaft [...]
http://www.planet-wissen.de/kultur/inseln/naturparadies_kuba/pwiekubaswirtschaft100.html
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Getreide
11.10.2013 - Getreide ist seit Jahrtausenden das Hauptnahrungsmittel für Menschen und Haustiere. Einkorn, Emmer und Gerste waren die ersten Getreidearten, die in den steinzeitlichen Ackerbaukulturen angepflanzt wurden. Heute stehen Weizen, Mais, Reis und Hirse auf dem Speiseplan der Welt an erster Stelle.
Aus dem Inhalt:
[...] der menschlichen Nahrung sind. Bekannte Getreidearten sind zum Beispiel Weizen, Roggen und Gerste. Ist das Korn reif, wird es geerntet, gemahlen und schließlich landet es als frisch gebackenes Brot auf unserem Frühstückstisch. [...]
http://www.planet-wissen.de/gesellschaft/lebensmittel/getreide/pwwbgetreide100.html
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Kaviar
13.07.2012 - "Für uns", sagen die iranischen Fischer, "ist Kaviar wertvoller als Öl, er ist wie Gold. Denn wenn es keinen Kaviar gibt, haben wir keinen Grund mehr zu fischen." Der aus dem trächtigen Weibchen des Störs gewonnene Laich, auch Rogen genannt, wird immer begehrter, weil er immer seltener zu haben ist. Dadurch steigt das enorme Prestige der Delikatesse weiter.
Aus dem Inhalt:
[...] und dem Fleisch des "königlichen Störs" zu versorgen. Der Zar liebte alle Arten von Kaviargerichten. Ernte und Verarbeitung Der Kaviar wird dem lebenden Stör entnommen Der Stör wird in einer Tiefe von etwa 20 Metern mit Netzen gefangen. [...]
http://www.planet-wissen.de/gesellschaft/essen/gourmetkueche/pwiekaviar100.html
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Die Eifel
20.02.2008 - Heute kennen wir ihn fast nur noch aus dem Laufrad, den kleinen goldbraunen Kerl mit dem weichen Fell und einer Vorliebe für nächtlichen Radau. Dabei hat sein großer Bruder einst den deutschen Bauern in Scharen das Leben schwer gemacht: der Feldhamster. Von ihren Getreidefeldern hat er sich am liebsten grüne Triebe und Samen geholt, gelegentlich auch mal eine Schnecke und sogar Mäuse.
Aus dem Inhalt:
[...] Heute werden Felder schnell abgeerntet und gepflügt, sie bieten ihm keine Deckung mehr vor Raubvögeln oder Füchsen. Größere Pflüge zerstören seine [...]
http://www.planet-schule.de/wissenspool/die-eifel/inhalt/hintergrund.html
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Vom Kaffeeanbau und der Wirkung des Koffeins
Der Kaffeebaum, der ursprünglich in Äthiopien beheimatet ist, wurde bereits um 1400 n. Chr. in den terrassenförmigen Gärten des Jemen angebaut. Von hier aus gelangte der Kaffee nach Mekka und von dort in die gesamte islamische Welt.
Aus dem Inhalt:
[...] Ab dem sechsten Lebensjahr werden sie abgeerntet und die maximalen Erträge liefern sie mit zehn bis vierzehn Jahren. Nach 20 bis 30 Jahren werden sie durch neue [...]
https://www.lernhelfer.de/schuelerlexikon/biologie-abitur/artikel/vom-kaffeeanbau-und-der-wirkung-des-koffeins
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