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11.08.2014 - Wildrosen sind seit über 25 Millionen Jahren auf der Nordhalbkugel der Erde heimisch. In unseren Regionen ist die Rosa canina, die sogenannte Hundsrose, die bedeutendste wildwachsende Rosensorte. Durchaus genießbar sind ihre jungen und saftigen Triebe. Das Fleisch der Hagebutte, der Frucht der Rose ist durchaus nahrhaft und enthält, wie man heute weiß, viel Vitamin C.

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29.06.2014 - Vielleicht hast du auch schon einmal gesehen, dass Katzen Gras fressen. Die neueste Erklärung für dieses Verhalten, ist die Aufnahme wichtiger chemischer Stoffe in winzigsten Mengen, die ihnen ihre fleischliche Kost nicht liefern kann. Hierbei handelt es sich vor allem um das wasserlösliche Vitamin Folsäure, welches für die Blutbildung unbedingt notwendig ist.

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26.06.2014 - Was bei einigen noch immer als Hasenfutter verschrien ist, lässt mehr und mehr Deutschen das Wasser im Munde zusammenfließen: Mehrere Köpfe Salat im Jahr verspeisen die Bundesbürger im Durchschnitt - und der Appetit auf das Grünzeug wächst. Denn sein Reichtum an Vitaminen und seine knackigen grünen Blätter lassen ihn auf unserem Speisezettel immer weiter nach oben klettern.

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18.10.2013 - Käse – für uns ein alltägliches Nahrungsmittel. Wohlschmeckend, verhältnismäßig preiswert, nährstoff- und vitaminreich, ist Käse von unserem Speiseplan nicht mehr wegzudenken. Kaum ein anderes Lebensmittel ist geschmacklich so vielfältig. Das ist kein Wunder, denn fast überall auf der Welt, wo es milchgebende Tiere gibt, gibt es Käse, und jeder Käser benutzt sein ganz persönliches Rezept der Herstellung und Reifung.

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17.03.2012 - Eine Variante des Blumenkohls ist der Romanesco . Der Name verrät schon, wo er zuerst gezüchtet wurde - in der Nähe von Rom . In Deutschland wird er seit dem 16. Jahrhundert auch angebaut. Wie der Blumenkohl kann er auch roh gegessen werden. Allerdings wird er meistens gekocht gegessen. Sein Gehalt an Vitamin C ist höher als der des Blumenkohls.

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23.06.2011 - Um gesund zu bleiben benötigt der Mensch eine Reihe von Inhaltsstoffen, die er mit gesunden Nahrungsmitteln aufnimmt. Mit jedem Apfel zum Beispiel bekommt der Körper eine Vielzahl an Vitaminen, Fruchtsäuren, und Ballaststoffen. In den Äpfeln befinden sich so viele gesunde Stoffe, dass jeder täglich mindestens einen essen sollte: zum Beispiel im Müsli am Morgen, zur großen Pause in der Schule, als kleine Mahlzeit am Nachmittag oder abends statt Ge...

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10.03.2008 - Unsere Meerschweinchen Schoko und Vanili heißen unsere Meerschweinchen. Schoko ist ein reinrassiges Meerschweinchen. Vanili und Schoko sind aus dem Tierheim. Schoko hat eine Krankheit. Sie heißt Vitamin-C-Mangel. Unsere Meerschweinchen fressen Mais, Äpfel, Salat, Möhren, Kohlrabi und anderes Gemüse. Sie sind beide Mädchen und sind sehr verspielt.

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10.12.2006 - Schon Ende der 40er Jahre hilft UNICEF Millionen Kindern in 14 Ländern. Auf dem Höhepunkt der Arbeit in Europa erhalten jeden Tag sechs Millionen Kinder Milch und Lebertran. Nach Deutschland liefert UNICEF Rohstoffe für Kinderkleidung und Kinderschuhe, Millionen Vitamin-A-Tabletten und unterstützt die Ausbildung von Ärzten und Krankenschwestern.

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16.06.2004 - Die Banane ist eine Vitamin C-haltige Frucht, die aus Südasien stammt. Heute wird sie in fast allen tropischen Ländern als Nutzpflanze angebaut. Sie ist eine baumähnliche Pflanze, eine hohe Staude , die bis zu 10 m hoch werden kann. Aus dem hängenden, rotblauen Blütenstand entwickelt sich eine Fruchttraube .

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Sauerkraut ist ja nichts anderes als eingelegter Weißkohl. Und Weißkohl hat ganz viel Vitamin C und das hilft gegen Skorbut. Wenn du also Seemann oder Seefrau bist, solltest du ganz viel Sauerkraut oder Weißkohl essen. Dann fallen dir sicher keine Zähne aus (außer den Milchzähnen). Hier findest du ein ganz einfaches Rezept zum Nachkochen. © Robert Wetzold / pixelio.de "> © Benjamin Klack / pixelio.de "> In einer Form (feuerfest) die 2 Esslöffel B...

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