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Richtige Vorbereitung für Ausdauersporturlaube
29.04.2014 - "Eine Rum-Trauben-Nuss-Schokolade ist als Zwischenmahlzeit ideal." So lautet die Empfehlung von Dr. Ulf Gieseler. Klingt in den Ohren ernährungsbewusster Menschen erst einmal unglaublich. Diese Empfehlung gilt aber natürlich nicht für jeden: Sie gilt für Männer und Frauen, die als Fahrradfahrer, Skiwanderer oder Bergsteiger Touren in großer Höhe und mit täglicher körperlicher Belastung durchführen.
Aus dem Inhalt:
[...] Gerade bei Ausdauersportarten wie Skilanglauf oder Mountainbiking müssen die Zucker- und Fettreserven dran glauben. [...]
http://www.planet-wissen.de/natur/anatomie_des_menschen/bewegung_muskeln_ausdauer_koordination/pwierichtigevorbereitungfuerausdauersporturlaube100.html
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Greenpeace veröffentlicht Geheimpapiere
Nur ganz wenige Menschen wussten bis heute, worum es im Einzelnen bei den geheimen Verhandlungen zum Handelsabkommen TTIP geht. Selbst die Politiker wussten zum großen Teil nicht Bescheid. Wer Genaueres darüber erfahren wollte, musste nach Berlin ins Wirtschaftsministerium. Dort liegen die geheimen TTIP-Papiere in zwei streng bewachten Leseräumen aus.
https://kids.greenpeace.de/node/4102
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Mikroskop
Ein Mikroskop dient dazu, sehr kleine Gegenstände zu vergrößern, also unter einem größeren Sehwinkel erscheinen zu lassen. (Zum Sehwinkel siehe auch unter Fernrohr.) Wie das Fernrohr besteht es aus zwei Sammellinsen (beziehungsweise Linsensystemen), die auch hier Objektiv (auf der Objektseite) und Okular (auf der Beobachterseite) genannt werden.
Aus dem Inhalt:
[...] Vergrößerung.Bildunterschrift Ende Unter dem Mikroskop sieht man auch, dass Zucker und Salz sich gar nicht so ähnlich sehen. Sie unterscheiden sich in der Form und im Glanz. Salz hat eine stumpfe Oberfläche, Zucker glitzert. [...]
http://www.physik.wissenstexte.de/mikroskop.htm
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Genexpression bei Hefepilzen (Experimentalanleitung)
Der Begriff Genexpression umfasst ganz allgemein die Realisierung der genetischen Information der DNA durch die Umwandlung und Herstellung funktioneller Proteine, d. h. genauer formuliert die im Verlauf der Transkription stattfindende Bildung von tRNA, rRNA und mRNA sowie die darauf aufbauende Translation reifer mRNA-Sequenzen zu Proteinen.
Aus dem Inhalt:
[...] und dort enzymatisch zerlegt werden können. Bevorzugt sind dies Glucose, Fructose und Saccharose. (Deshalb muss beim Backen von Hefeteig immer eine Prise Zucker [...]
https://www.lernhelfer.de/schuelerlexikon/biologie-abitur/artikel/genexpression-bei-hefepilzen-experimentalanleitung
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Kohlenstoffverbindungen – chemische Grundlagen
Etwa 90 % aller bekannten Verbindungen sind Kohlenstoffverbindungen, die meisten von ihnen sind organische Verbindungen. Die Vielfalt der organischen Verbindungen ist durch den Bau des Kohlenstoffatoms erklärlich.
Aus dem Inhalt:
[...] Aus diesem Grund wird auf dem Etikett solcher Produkte häufig erwähnt, welche Isomere enthalten sind. Aminosäuren und Zucker in Organismen kommen fast ausschließlich als L-Aminosäuren und als D-Zucker vor. [...]
https://www.lernhelfer.de/schuelerlexikon/biologie-abitur/artikel/kohlenstoffverbindungen-chemische-grundlagen
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Lebensmittelwertstufen
Um dem Verbraucher die richtige Lebensmittelauswahl zu erleichtern, wurde eine Einteilung der Lebensmittel in 4 Wertstufen (I, II, III, IV) vorgenommen. Hauptsächlich die ernährungsphysiologische Qualität eines Lebensmittels wird bei dieser Einteilung berücksichtigt.
Aus dem Inhalt:
[...] ungehärtete Pflanzenmargarine, pasteurisierte Milch und -produkte, wenig Butter und Fisch, Kräuter- und Früchtetee, Leitungswasser, Malzkaffee, ungezuckerter Kakao. Wertstufe III Weniger empfehlenswert (nicht täglich [...]
https://www.lernhelfer.de/schuelerlexikon/biologie/artikel/lebensmittelwertstufen
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Sklavenhandel
Der Sklavenhandel fand bereits im 16. Jahrhundert in Amerika seinen Anfang. Der sogenannte Atlantische Dreieckshandel bezeichnete ein regelrechtes System von Sklaven- und Warenhandel.
Aus dem Inhalt:
[...] wurden sie nach Indien gebracht, um dort auf Plantagen zu arbeiten. In Indien wiederum wurden die Afrikaner gegen Waren wie Tabak, Gewürze und vor allem Zucker [...]
https://www.lernhelfer.de/schuelerlexikon/englisch/artikel/sklavenhandel
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Ascorbinsäure
Ascorbinsäure ist eine ringförmige Verbindung, die besser unter dem Namen Vitamin C bekannt ist. Obwohl der Stoff keine Carbonsäure ist, kann das Molekül zwei Protonen abgeben. Darauf und auf der reduzierenden Wirkung basiert der Einsatz als Konservierungsstoff in der Lebensmittelindustrie.
Aus dem Inhalt:
[...] Zudem fällt auf, dass die Struktur stark an Zuckermoleküle erinnert. Aufgrund dieser Verwandtschaft kann man bei der industriellen Synthese von Vitamin C [...]
https://www.lernhelfer.de/schuelerlexikon/chemie/artikel/ascorbinsaeure
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Nobelpreisträger
Die Verleihung von Nobelpreisen hatte der schwedische Chemiker und Unternehmer ALFRED NOBEL, der von 1833 bis 1896 lebte, 1895 in seinem Testament verfügt. Der Nobelpreis wird seit 1901 jährlich zum Todestag von ALFRED NOBEL am 10.
Aus dem Inhalt:
[...] Emil Fischer (1852-1919) als Anerkennung des außerordentlichen Verdienstes, das er sich durch seine synthetischen Arbeiten auf dem Gebiet der Zucker- und Puringruppen erworben hat. [...]
https://www.lernhelfer.de/schuelerlexikon/chemie/artikel/nobelpreistraeger
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Pilze
Pilze stellen eine artenreiche Organismengruppe (etwa 100 000 Arten) dar. Sie sind in Bau und Größe sehr mannigfaltig. Zu den Pilzen gehören z. B. Hutpilze, Schimmelpilze und Hefepilze.
Aus dem Inhalt:
[...] eine Vakuole. Auch Hefepilze enthalten wie die Hut- und Schimmelpilze kein Chlorophyll. Sie ernähren sich von organischen Stoffen, vor allem von Zucker. [...]
https://www.lernhelfer.de/schuelerlexikon/biologie/artikel/pilze
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