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Die Eifel
20.02.2008 - Heute kennen wir ihn fast nur noch aus dem Laufrad, den kleinen goldbraunen Kerl mit dem weichen Fell und einer Vorliebe für nächtlichen Radau. Dabei hat sein großer Bruder einst den deutschen Bauern in Scharen das Leben schwer gemacht: der Feldhamster. Von ihren Getreidefeldern hat er sich am liebsten grüne Triebe und Samen geholt, gelegentlich auch mal eine Schnecke und sogar Mäuse.
http://www.planet-schule.de/wissenspool/die-eifel/inhalt/hintergrund.html
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Waldbrände in Russland: Feuer nach Wochen langsam unter Kontrolle
19.08.2010 - Russland wird seit Wochen von einer der größten Naturkatastrophen des Landes heimgesucht: Weite Landstriche stehen in Flammen und hüllen Moskau und andere Millionenstädte in dichte Rauchwolken.
Aus dem Inhalt:
[...] Folgen der Brände: Preisexplosion bei russischen Getreideprodukten Aufgrund der Dürre und den Bränden wird mit erheblichen Ernteausfällen gerechnet. Deshalb verordnete die russische Regierung einen Export-Verbot für Getreide. [...]
https://www.helles-koepfchen.de/artikel/3016.html
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Wasserkraft
Wasserräder nutzen das Gewicht oder die Fließgeschwindigkeit von Wasser aus und drehen sich dadurch mit großer Kraft. Damit wurden seit über 2.000 Jahren Getreidemühlen, Sägewerke, aber auch Knochen- und Papierstampfen oder gar Schmiedehämmer sowie weitere Maschinen angetrieben, die viel Kraft brauchten.
https://klexikon.zum.de/wiki/Wasserkraft
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Mehl
Mehl ist ein ganz feines Pulver. Meist denken wir an das Mehl, das wir in der Küche und in der Backstube verwenden. Es entsteht, wenn eine Mühle Getreidekörner fein vermahlt. Zum Brotbacken ist Mehl aus Weizen , Roggen und Dinkel am besten geeignet.
https://klexikon.zum.de/wiki/Mehl
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Zur Geschichte des Getreides 2
29.05.2007 - Diese Entwicklung führte später in Mitteleuropa zur heutigen Form der Landwirtschaft . Die lange Haltbarkeit des Getreidekorns machte es möglich, einen Vorrat anzulegen. Lange Zeit diente das Getreidekorn auch als Zahlungsmittel . Auch dienten Getreidekörner als Normgewicht. Damals schon entstand der Begriff des Karats, das noch heute für Edelmetalle und Diamanten als Gewichtseinheit verwendet wird.
http://www.medienwerkstatt-online.de/lws_wissen/vorlagen/showcard.php?id=10695
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Ältestes Brot der Welt entdeckt
18.07.2018 - Mittwoch, 18. Juli 2018: In Jordanien wurden verkohlte Brotreste gefunden, die älter sind, als der Getreideanbau selbst. Das wirft viele Fragen auf.
https://www.kindersache.de/bereiche/nachrichten/aeltestes-brot-der-welt-entdeckt
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Ballaststoffe
Ballaststoffe sind unverdauliche Nahrungsbestandteile. Als Cellulose, Pektine und Lignin kommen sie nur in pflanzlichen Lebensmitteln vor. Obwohl die Ballaststoffe unverdaulich sind, haben sie für die Ernährung eine besondere Bedeutung.
Aus dem Inhalt:
[...] Vor allem Früchte, Gemüse, Getreidearten und Getreideprodukte enthalten Ballaststoffe, allerdings in recht unterschiedlichen Mengen. [...]
https://www.lernhelfer.de/schuelerlexikon/biologie/artikel/ballaststoffe
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Die "Buddenbrooks" - Dichtung und Wahrheit
07.10.2014 - Düsterer kann eine Familiengeschichte kaum ausfallen: Das stolze Patriziergeschlecht der Buddenbrooks, im Getreidehandel zu Geld und Macht gelangt, wird binnen dreier Generationen fast vollständig ausgelöscht. Lange zögert Thomas Manns Verleger, bevor er das Buch 1901 in den Druck gibt, doch Kritik wie Leser sind schnell begeistert.
http://www.planet-wissen.de/geschichte/persoenlichkeiten/thomas_mann/pwiediebuddenbrooksdichtungundwahrheit100.html
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Buddenbrooks
Der 1900 erschienene Roman „Buddenbrooks. Verfall einer Familie“ begründete THOMAS MANNs Weltruhm und wurde zu einem wahren Longseller. Über vier Generationen hinweg ist die Geschichte einer Lübecker Patrizierfamilie verfolgt, ihr Weg vom blühenden Getreidehandelshaus bis zum Untergang mit dem Tod des letzten männlichen Nachkommens, des schwächlich...
https://www.lernhelfer.de/schuelerlexikon/deutsch-abitur/artikel/buddenbrooks
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Kohlenhydrate
Durch Fotosynthese in Pflanzen werden aus den anorganischen Molekülen Wasser und Kohlenstoffdioxid organische Substanzen (Traubenzucker) aufgebaut. Kohlenhydrate sind nicht nur für den Menschen wichtige Energielieferanten.
Aus dem Inhalt:
[...] Mineralstoffen, Spurenelementen und Ballaststoffen. Die tägliche Ernährung sollte daher zu mindestens zu 55 % aus Kohlenhydraten bestehen. Vor allem Vollkorngetreide [...]
https://www.lernhelfer.de/schuelerlexikon/biologie/artikel/kohlenhydrate
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