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Niedriger Milchpreis macht Bauern zu schaffen
17.05.2016 - Milchbauer zu sein, lohnt sich in Deutschland kaum noch. Jetzt sind die Preise erneut gefallen. Milchbauern liefern ihre Milch an Molkereien. (...)
http://www.news4kids.de/nachrichten/vermischtes/article/niedriger-milchpreis-macht-bauern-zu-schaffen
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Selbstgemacht: Frischkäse
Selbstgemacht: Frischkäse - Schätzungsweise 4000 Käsesorten gibt es heute. Manche reifen über Monate, andere werden mit Schimmel geimpft. Einige kann man auch prima selbst machen. Leckerer Frischkäse braucht nur wenige Zutaten. Die wichtigsten: Milch und Geduld.
http://www.geo.de/GEOlino/kreativ/basteln/selbstgemacht-frischkaese-50529.html
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Eis machen | Was gibt's zu essen?
Vanilleeis oder Eis mit Vanille-Geschmack? Da gibt es einen großen Unterschied.
Aus dem Inhalt:
[...] Guarkernmehl und frische Milch. Wissenschaftler testen regelmäßig das Eis in Deutschland. Manchmal bemängeln sie, dass nicht genug Milchfett im Eis drin ist. [...]
http://www.kindernetz.de/infonetz/ernaehrung/essen/eis/-/id=272972/nid=272972/did=250868/111sco/index.html
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Fotoserie: Tiere in der Landwirtschaft
11.04.2017 - Nutztiere versorgen uns mit Fleisch, Milch und Eiern. Wie leben die Tiere in den hessischen Ställen und auf den Höfen? Und was hat das mit dir zu tun?
https://www.oekoleo.de/tiere-natur/artikel/fotoserie-tiere-in-der-landwirtschaft/
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China - Essen
05.07.2017 - Können Chinesen Milch trinken? Isst man dort wirklich Hunde? Wieso sollte ich in China nie alles aufessen?
https://www.kinderweltreise.de/kontinente/asien/china/alltag-kinder/essen/
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Kaschrut
11.04.2013 - Juden haben viele Speisegesetzte. Sie stehen in der Tora, werden im Talmud erklärt und heißen Kaschrut.
Aus dem Inhalt:
[...] und Milch sowie für alles, was daraus hergestellt wird. Wieder andere Lebensmittel sind nur zu bestimmten Zeiten verboten. Umgekehrt gehören [...]
https://www.religionen-entdecken.de/lexikon/k/kaschrut
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Frühstücksflocken | Was gibt's zu essen?
18.01.2013 - Die meisten Frühstücksflocken haben es in sich! Statt Power für den Tag enthalten sie reinen Zucker! Also genau hinschauen beim Einkaufen!
Aus dem Inhalt:
[...] Frühstücksflocken: Achtung Zuckerbombe Verbraucherschützer haben herausgefunden, dass Müsli und Cornflakes oft gar nicht so gesund sind. Ein paar Cornflakes mit frischer Milch zum Frühstück - ein gesunder Start in den Tag. [...]
http://www.kindernetz.de/infonetz/ernaehrung/essen/fruehstuecksflocken/-/id=272972/nid=272972/did=268422/3by0eh/index.html
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Leckere Schokolade
Trinkschokolade Die Erfinder der Trinkschokolade –Mayas und Azteken – tranken sie nicht gesüßt, sondern lieber scharf gewürzt. Aber ich gebe dir doch besser ein aktuelles Rezept. Du brauchst: 100g schwarze Schokolade, ¼ l Wasser, 60 g Zucker, 1 Prise Salz und ¾ l Milch Du gibst die Schokolade zusammen mit dem Wasser in einen Topf.
http://www.labbe.de/zzzebra/index.asp?themaid=466&titelid=6050&titelkatid=0&move=-1
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Biotechnologische Verfahren zur Milchsäuregärung und zur alkoholischen Gärung
Gärungsvorgänge gehören zu den ältesten Technologien der Menschheit. Die Zubereitung von Sauerkraut aus Weißkohl mit Hilfe von Milchsäurebakterien macht den Kohl nicht nur haltbar, er wird auch zu einem gesunden Nahrungsmittel.
https://www.lernhelfer.de/schuelerlexikon/biologie-abitur/artikel/biotechnologische-verfahren-zur-milchsaeuregaerung-und-zur
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Quark einmal selbst herstellen - in wenigen Minuten
Quark kann man selbst herstellen. Man benötigt Milch und Zitronensaft sowie ein paar einfache Küchenutensilien.
http://www.kids-and-science.de/experimente-fuer-kinder/detailansicht/datum/2009/08/11/quark-einmal-selbst-herstellen-in-wenigen-minuten.html
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