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Blätterteig
Blätterteig ist ein Hefeteig, der beim Backen locker und blättrig aufgeht. Es entstehen viele dünne knusprige Schichten. Diese Schichten erhält der Bäcker , indem er den Teig nach dem Ausrollen immer wieder faltet und dann erneut dünn ausrollt.
https://klexikon.zum.de/wiki/Bl%C3%A4tterteig
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Brot | Was gibt's zu essen?
28.03.2010 - Ein uraltes Grundnahrungsmittel und ein starkes Symbol: Brot. Doppelt belegt heißt es übrigens Sandwich - nach John Montagu, dem Earl of Sandwich.
Aus dem Inhalt:
[...] Was gibt's zu essen? Brot Im Brotbacken sind die Deutschen Weltmeister! 300 verschiedene Brotsorten gibt es in Deutschland und damit [...]
http://www.kindernetz.de/infonetz/ernaehrung/essen/brot/-/id=272972/nid=272972/did=98834/12dmqdr/index.html
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Rezept: Käsefüsse
Rezept: Käsefüsse - Kann man für Käsefüße Applaus kriegen? Für verschwitzte Mauken aus den Turnschuhen sicher nicht: Präsentiert ihr ihnen aber diese würzigen Kekse, sieht die Sache schon anders aus….
Aus dem Inhalt:
[...] Backpulver und Mehl hinzu und knetet weiter, bis ein gleichmäßiger Teig entstanden ist. Formt den Teig zu einer Kugel, wickelt sie in Klarsichtfolie und lasst sie für ein Stündchen im Kühlschrank ruhen. [...]
http://www.geo.de/GEOlino/kreativ/rezept-kaesefuesse-82753.html
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Rezept: Schoko-Tannenbaum
Rezept: Schoko-Tannenbaum - Diese kleinen Weihnachtsbäume schmecken nicht nur lecker, sie sind auch ein kreatives Mitbringsel für Freunde und Familie.
Aus dem Inhalt:
[...] Für 2 Ausführungen braucht ihr: Schritt 1 Schneidet zwei Halbkreise aus dem Backpapier aus und formt daraus zwei kleine Tütchen. Mit Tesafilm fixiert [...]
http://www.geo.de/GEOlino/kreativ/rezept-schoko-tannenbaum-66097.html
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Rezept: Erdnusskrokant
Rezept: Erdnusskrokant - Lasst es krachen! Unser Tipp: Erdnusskrokant schmeckt besonders gut zu Vanilleeis! Das Rezept findet ihr hier.
Aus dem Inhalt:
[...] die Nüsse goldbraun sind, gebt ihr sie auf ein Stück Backpapier. Lasst die Masse fest werden und brecht sie danach in Stücke. Mehr leckere Rezepte [...]
http://www.geo.de/GEOlino/kreativ/rezept-erdnusskrokant-82236.html
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Feste im Januar
Feste feiern macht Spaß. Ich finde, wir sollten ruhig jeden Tag etwas feiern. Neulich habe ich Großvater vorgeschlagen, jeden Monat meinen "Nichtgeburtstag". zu feiern. Er war überhaupt nicht begeistert: "Zwölf Kindergeburtstage im Jahr, bäh - wie langweilig! Wer soll denn die vielen Geburtstagstorten backen?" Aber zum Glück gibt es ja eine Menge anderer Feste und Bräuche für Kinder.
http://www.labbe.de/zzzebra/index.asp?themaid=589&titelid=2202&titelkatid=0&move=-1
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Folienkartoffeln
Herbstzeit ist Kartoffelzeit. Und hier eine einfach Art Kartoffel zu backen. Du brauchst für jede Person 2 mittelgroße Kartoffeln. Schneide für jede Kartoffel ein Viereck, 20 x 20cm, aus Aluminiumfolie aus. Bepinsele die Folie von der Oberseite mit ganz wenig Speiseöl. Lege die Kartoffel auf die Folie und stich sie mehrmals mit der Gabel ein.
http://www.labbe.de/zzzebra/index.asp?themaid=385&titelid=809&titelkatid=0&move=-1
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Die größte Käse-Pizza der Welt
24.09.2021 - Ein Koch aus Frankreich will am Wochenende eine Pizza backen, auf die rund 1000 Käse-Sorten aus seiner Heimat draufkommen. Was für ein käse-knuspriger Leckerbissen!
https://kinder.wdr.de/radio/kiraka/nachrichten/klicker/Pizza-mit-tausend-verschiedenen-Kaese-Sorten-100.html
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Vanille-Aroma aus Plastikflaschen
16.06.2021 - Vanille-Aroma braucht man beispielsweise zum Backen. Einem Forschungsteam ist jetzt gelungen, das kostbare Aroma aus Plastikflaschen zu gewinnen.
https://kinder.wdr.de/radio/kiraka/nachrichten/klicker/Vanille-Aroma-aus-Plastikflaschen-100.html
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Zitronensterne
30.11.2017 - Bei Leo Zuhause duftet es unglaublich gut! Ihre Mama bäckt gerade Zitronensterne und Leo und Lupe dürfen ihr dabei helfen. Hast du vielleicht auch Lust, in der kalten Winterzeit leckere Plätzchen zu backen? Dann kommt hier Leo und Lupes ultimativer Backtipp für dich - leicht zu machen und wahnsinnig lecker!
https://www.kindersache.de/bereiche/spiel-spass/selbermachen/rezepte/zitronensterne
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