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Warum sehen viele vegetarische Lebensmittel aus wie Fleischprodukte?
18.10.2014 - Es gibt sie in allen Variationen. Schnitzel, Braten, Wurst oder Salami, die aus Soja, Weizen oder Lupinen gemacht werden: Sogenannte Fleischersatzprodukte. Sie werden zum Beispiel aus Soja, Weizen oder Lupinen hergestellt und ahmen das Aussehen des Fleisches von der roten Farbe der Salami bis zur Pelle der Bratwurst nach.
http://www.wdr.de/tv/kopfball/sendungsbeitraege/2014/1018/lebensmittel.jsp?vote=2
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Milchskandal in China: Geschäft mit dem Tod
23.09.2008 - China ist nach den Olympischen Spielen wieder in den Schlagzeilen. Leider ist der Anlass weniger erfreulich. An den Folgen eines "Milchskandals", der immer größere Ausmaße annimmt, sind laut offiziellen Angaben bereits vier Babys gestorben und über 50.000 Kleinkinder erkrankt.
Aus dem Inhalt:
[...] zu handeln, denn der Stoff wurde bewusst mit in die Lebensmittel gegeben, um sie "gesünder" erscheinen zu lassen. Der Eiweißgehalt eines Milchprodukts [...]
https://www.helles-koepfchen.de/artikel/2693.html
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Lebensmittel retten durch Containern?
06.01.2023 - Was genau ist eigentlich Containern?
https://www.zdf.de/kinder/logo/containern-einfach-erklaert-100.html
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So sollen Lebensmittel billiger werden
11.06.2022 - Und zwar haben einige Politikerinnen und Politiker da einen Plan: Die Mehrwertsteuer senken. Die... was? Wir erklären euch, worum es dabei geht.
https://www.zdf.de/kinder/logo/mehrwertsteuer-lebensmittel-reform-100.html
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So viele Lebensmittel werden verschwendet
21.07.2021 - Tonne statt Teller - die Umweltorganisation WWF hat dazu Neues herausgefunden.
https://www.zdf.de/kinder/logo/wwf-studie-lebensmittelverschwendung-landwirtschaft-100-100.html
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Die neue Erfindung spart Plastik und die Lebensmittel halten länger
27.01.2020 - Obst und Gemüse verliert Wasser, wenn es lagert und wird dadurch schnell alt und irgendwann ungenießbar. Eine neue essbare Schutzschicht soll das hinauszögern.
https://kinder.wdr.de/radio/kiraka/nachrichten/klicker/fruechte-durch-essbare-schicht-geschuetzt-102.html
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Polizei jagt Erpresser - Lebensmittel in Einkaufsmärkten vergiftet
28.09.2017 - In Deutschland werden mehrere Supermarktketten und Drogerien erpresst. Sie sollen viel Geld zahlen, sonst passiert etwas Schlimmes. Die Polizei (...)
http://www.news4kids.de/spezial-38/mehr-nachrichten/article/polizei-jagt-erpresser-lebensmittel-in-einkaufsmarkten-vergiftet
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Steigende Preise: Lebensmittel und Mieten teurer
12.08.2017 - Tag für Tag kaufen die Menschen in Deutschland im Supermarkt ein. Für Fleisch und Butter müssen sie jetzt mehr bezahlen als vor einem Jahr. Auch die (...)
http://www.news4kids.de/spezial-38/mehr-nachrichten/article/steigende-preise-lebensmittel-und-mieten-teurer
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klaro-Thema: Acrylamid: Neue Regeln für Lebensmittel in der EU
Dass Acrylamid als gesundheitsschädlich – sogar krebserregend – eingestuft wird, ist schon länger bekannt. Aber nun ist es amtlich: Die EU-Kommission hat ein neues Gesetz beschlossen, das uns vor zu viel Acrylamid in Nahrungsmitteln schützen soll.
https://www.br.de/kinder/hoeren/klaro/klaro-lebensmittelgesetz-100.html
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Filmtipp: We feed the world - Essen global
05.05.2006 - Der österreichische Filmemacher Erwin Wagenhofer (44) hat sich in seinem Film "We feed the world" auf die Spur unserer Nahrungsmittel begeben. In Österreich ist der Film bereits der erfolgreichste Dokumentarfilm aller Zeiten. Nun ist er auch in Deutschland angelaufen. Das Helle Köpfchen hat den Regisseur befragt.
Aus dem Inhalt:
[...] Filmtipp: We feed the world - Essen global 05.05.2006 Der österreichische Regisseur Erwin Wagenhofer (44) hat sich gefragt, woher die Lebensmittel stammen, die wir täglich zu uns nehmen. [...]
https://www.helles-koepfchen.de/filmtipps/we_feed_the_world_essen_global.html
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